一、日度总览数据项数据项名称区域9月2日日涨跌单位价格肉牛均价全国23.740.03元/公斤犊牛均价全国24.080.02元/公斤热鲜牛肉全国50.500.00元/公斤批发量牛肉重点区域20.762.61吨羊肉重点区域18.060.69吨利润（牛）专业育肥814.515.87元/头自繁自养-659.29-1.54元/头计算说明：日涨跌与前一交易日的价格做对比