一、日度总览数据项数据项名称区域8月26日日涨跌单位价格肉牛均价全国23.540.21元/公斤犊牛均价全国24.060.08元/公斤热鲜牛肉全国50.250.00元/公斤批发量牛肉重点区域18.43-0.52吨羊肉重点区域18.180.27吨利润（牛）专业育肥731.3283.41元/头自繁自养-624.3613.52元/头计算说明：日涨跌与前一交易日的价格