一、日度总览数据项数据项名称区域8月20日日涨跌单位价格肉牛均价全国23.330.07元/公斤犊牛均价全国23.960.02元/公斤热鲜牛肉全国50.250.25元/公斤批发量牛肉重点区域18.79-0.33吨羊肉重点区域17.770.35吨利润（牛）专业育肥597.6245.75元/头自繁自养-641.483.53元/头计算说明：日涨跌与前一交易日的价格做