一、日度总览数据项数据项名称区域8月20日日涨跌单位价格肉牛均价全国23.260.02元/公斤犊牛均价全国23.940.02元/公斤热鲜牛肉全国50.000.00元/公斤批发量牛肉重点区域19.120.65吨羊肉重点区域17.42-0.23吨利润（牛）专业育肥551.8716.02元/头自繁自养-645.0113.40元/头计算说明：日涨跌与前一交易日的价格