据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机窄幅回落。具体分地区来看，河南开机上升，山东、安徽开机下降，安徽厂家受疫情影响生产受限，开机下降明显。

本周（7月21日-7月27日）国内25家小麦淀粉厂家产量为1.351万吨，较上周产量减少0.126万吨。开机率为34.74%，较上周下降0.28%。

附：2020-2022年小麦淀粉企业开机率走势图