导读：目前肉牛市场内存在一个共识，就是只有在肉牛产能清退到一个比较合理的水平，肉牛价格及牛肉价格才能逐渐企稳，养殖端和屠宰端才能回归正常合理水平。但是，肉牛行业产能去化到了何种程度，行业内目前还没有一个比较统一的共识。从国家统计局公布的牛存栏数据来看，今年的一季度，全国牛存栏下降非常明显，为10118万头，环比下降3.72%。但是到了二季度，全国牛存栏增加到