数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在67.50%，较上周上涨4.80个百分点。

本周开工小幅上涨。屠宰企业近期开工较好，一方面屠宰企业宰杀有盈利，开工意愿较好；另一方面毛鸡量不多，且担心后期缺量情况加剧，近期多开工宰杀备货，整体开工率小幅上涨。

（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）

附件： 全国817小白鸡屠宰样本企业开工率指标注释说明