数据来源:钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在15.00%,较上周下跌18.00个百分点。

本周开工大幅下跌。本周屠宰企业陆续放假,叠加周底部分市场有下雪的情况,当地企业多提前放假,年前不再开工。

(备注:14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家)