备注：淀粉出粉率为58%，谷朊粉出粉率为15%

本周面粉价格稳定为主，到厂均价参考 3260 元/吨 ，较上周均价下降 20 元/吨。 小麦淀粉价格暂稳，谷朊粉价格继续下跌，截止到本周四，厂家生产平均利润为-126 元/吨（包含副产品谷朊粉对冲，不含折旧、管理等各项费用以及产业链下游产品利润 对冲），较上周基本持平。