数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在45.90%，较上周下跌2.73个百分点。受供应端鸡源供给量少、价格过高以及终端消费低迷的影响，部分屠宰企业开工依旧受限，处于间歇性开工状态，本周开工率较上周小幅下跌。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）