数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在48.63%，较上周上调10.88个百分点。农忙麦收陆续结束，但受鸡源供给量少、价格过高的影响，部分屠宰企业开工依旧受限，处于间歇性开工状态，本周开工率较上周小幅上涨。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）