数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在37.85%，较上周下跌37.5个百分点。由于成本升高、价格下降，加上经销商备货完成，五一期间大部分地区屠宰企业陆续停工放假，导致开工率大幅下降。