白羽肉鸡介绍

1.白羽鸡苗产品介绍及分类
白羽鸡苗又称雏鸡,是指刚孵化出的用于生产鸡肉(主要以食用为主)的小鸡。
白羽鸡苗品种:AA+、罗斯308、利丰、科宝、圣泽901
2.白羽鸡苗行业介绍
白羽鸡苗主产区多集中于北方地区和东北地区,其中主产省份包括:山东,东三省,河南,河北,江苏,福建,安徽、山西等;目前国内白羽祖代种鸡分为国外引种品种及国内自繁品种,通过祖代种鸡养殖繁育,产出父母代种鸡,父母代种鸡繁育商品代鸡苗,由养殖端养殖42天出栏成为毛鸡,由屠宰企业进行分割售卖。
3.白羽肉鸡介绍及分类
白羽肉鸡,实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状。
白羽肉鸡出栏多以5.0斤以上为标准规格。
结算价格,山东多以棚前价格为主,辽宁多以进场价格为主。
4.白羽肉鸡行业介绍
白羽肉鸡主产区多集中于北方地区和东北地区,其中主产省份包括:山东,东三省,河南,河北,江苏,福建,山西;绝大部分白羽肉鸡由国外引种祖代种鸡,经国内养殖繁育,产出父母代种鸡,父母代种鸡繁育商品代白羽肉鸡。主要加工方式基本为屠宰后分割售卖。
5.白羽肉鸡产量和消费情况
白羽肉鸡产量近些年逐年递增,其中2021年屠宰量约67亿羽,产量约1288万吨,根据FAS数据显示2021年国内白羽肉鸡消费量约1447万吨;其中团膳、快餐、商超和家庭消费为白羽肉鸡消费的主要渠道。2022年由于线上教学的开展及堂食渠道的断续开展,主渠道团膳和快餐存在一定收紧。
6.白羽肉鸡库存信息
白羽肉鸡库存可以划分为屠宰库存和社会库存,其中屠宰端库存能够较为精准直观的反应当下的库容比例;Mysteel农产品数据统计的库存信息涉及样本屠宰企业共计20家,主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家。
7.白羽肉鸡价格影响因素
最根本的影响因素:养殖成本
最直接、波动最大的影响因素:商品代鸡苗出苗量和产品走货情况
其他影响因素:节日效应、季节变化、替代品价格(生猪等)
8.白羽肉鸡进出口数据
鸡肉进出口数据以海关数据为基础整理而来,根据海关总署数据统计,2021年鸡肉进口数据约为147万吨,鸡肉出口数据约为45万吨。
9.白羽

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2024-04-26

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