备注:
1.价格类型:以上行情为牛肉现货的屠宰场出厂自提含税价格;
2.质量标准:按照GB/T 29392-2022 畜禽肉质量分级—牛肉标准执行;
3.规格分类:根据牛胴体第6肋至第7肋间,或第12肋至第13肋间背最长肌横切面大理石花纹等级、肉色、脂肪颜色、生理成熟度的评定分为特级、优级、良好级、普通级;
4.价格最小变动单位:0.01元/公斤;
5.中间价格:指牛肉贸易中最高价和最低价之间的市场主流价格。
品名
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品种 | 类型 |
规格
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最低价 | 最高价 | 价格 | 涨跌 | 备注 |
当前筛选 | ||||||||
热鲜牛肉 | 西门塔尔 | 公牛 | 特级 | |||||
热鲜牛肉 | 西门塔尔 | 公牛 | 优级 | |||||
热鲜牛肉 | 西门塔尔 | 公牛 | 良好级 | |||||
热鲜牛肉 | 西门塔尔 | 淘汰母牛 | 普通级 |