近期猪肉价格价格行情

随着中秋、国庆两节临近，农产品消费将迎来传统旺季，一般农副产品价格会有所上涨除了粮油外，今年猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品生产供给形势也不错特别是生猪产能完全恢复，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6％、100.2％，提前半年实现恢复目标因此，节日期间我国农产品市场供给是有保障的，尤其是猪肉，近期下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。

中证网讯（记者刘丽靓）9月18日，国家发改委就宏观经济运行情况举行新闻发布会，国家发改委新闻发言人孟玮表示，从近期监测情况看，猪肉价格趋于稳定 9月11日-17日，36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%，较8月份明显收窄其中，中秋节第2天（9月14日）下降0.22%，36个大中城市10涨13跌13平果蔬价格小幅回落，9月17日，水果、蔬菜平均价格比8月底分别回落3.2%和2.2%。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月1日，禽蛋价格上涨；肉类价格以涨为主；水果价格以降为主；蔬菜、水产品、食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定 监测的21种蔬菜中，5种价格上涨，10种价格下降，6种价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.6%、0.1%；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%。

　　全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，4月30日，蔬菜、食用油价格以降为主;猪肉价格下降;牛羊肉价格上涨;水果价格以涨为主;水产品价格微幅波动;鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定 　　监测数据显示，今年2月中旬以来，全国猪肉价格持续下降，目前已创下2011年1月底以来最低水平与2月11日相比，4月30日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5%、18.7%。

4月30日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.5元/公斤近期猪肉价格稳定

4月29日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.5元/公斤近期猪肉价格稳定

4月28日，山东潍坊华宝猪肉价格下滑0.1元/公斤，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.5元/公斤近期猪肉价格稳定

4月26日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.8元/公斤近期猪肉价格稳定

4月25日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.8元/公斤近期猪肉价格稳定

4月24日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.8元/公斤近期猪肉价格稳定

4月23日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.8元/公斤近期猪肉价格稳定

4月22日，山东潍坊华宝猪肉价格走高0.2元/公斤，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.8元/公斤近期猪肉价格弱势

4月19日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.6元/公斤近期猪肉价格弱势

4月18日，山东潍坊华宝猪肉价格下滑0.4元/公斤，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.6元/公斤近期猪肉价格弱势

4月17日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考20.0元/公斤近期猪肉价格稳定

4月17日，山东临沂佳乐猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.2元/公斤，二级去皮白条出厂价20.1元/公斤近期猪肉价格稳定

4月16日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考20.0元/公斤近期猪肉价格稳定

4月16日，山东临沂佳乐猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考19.2元/公斤，二级去皮白条出厂价20.1元/公斤近期猪肉价格稳定

今年生猪市场对于猪价看法略有分歧，尤其近期生猪期现联动下跌下，前期看涨群体出现一定动摇，多空博弈激烈，因此我梳理了一下目前市场的利多和利空的因素，以及对后市简单看法 利多因素： 1、2024年国内CPI同比预计增3%，而猪肉作为重要的影响因素，若想完成该目标，猪价或将出现想对应的涨幅，市场宏观资金多看中该利多因素，前期期货情绪表现比较高昂； 2、国内能繁母猪产能下调，在经过2023年10-11月北方疫病影响下，母猪产能受到被动产能减量，同时在年后南方猪价下跌情况下，产能也出现一定主动淘汰，这无论是从官方数据还是各方机构数据都能体现产能的去化，叠加在淡季的时期猪价没有出现较大幅度下跌反而小涨或者平稳的行情下，说明市场猪是存在一定减量的，也是去年10-11月疫病的一种体现； 3、上半年是需求的淡季，未来需求或逐渐恢复，看好旺季需求恢复； 利空因素： 1、需求端表现疲软，宰场日度屠宰量普遍不及去年同期，叠加目前大环境不佳的情况下，虽然企事业单位以及学校的团餐影响有限，但是房地产下行行情下，劳工的户外餐饮量减少是非常明显的；叠加牛羊肉以及水产等替代品增量价降的竞争环境下，猪肉需求量提量有限，同时人民饮食习惯的改变下，未来猪肉需求或长期相对处于较低迷的状态； 2、生产效能提升，从我们上周两湖调研的情况也可以看出，目前市场规模化集团化的程度加深，这对于产能的提升起到非常大的作用，据上海钢联数据显示3月窝均健仔数为11.12，同比增4.17%，配种分娩率为79.99%，同比增5.29%，育肥出栏成活率为93.03%，同比增6.03% ，养殖水平普遍提升，或在一定程度上增加育肥猪的供应量； 出栏均重增长，主要是在于今年饲料行业内卷严重，价格下滑，养殖企业造肉成本降低的情况下，多数企业普遍看好后期猪价行情，也存在一定的增重现象。

4月15日，山东潍坊华宝猪肉价格稳定，二级（2.5-2.8cm）皮条不带蹄出厂参考20.0元/公斤近期猪肉价格稳定