大蒜价格下跌影响价格行情

截至4月25日，Mysteel大蒜出库价格指数周均价在3.58元/斤，环比下跌1.58%，同比上涨92.38%本周供应端货源有所减少，受部分产区苗情有早衰迹象影响，市场储存商稍有惜售情绪，下游采购商挑拣合适货源拿货，走货整体好于上周

天气持续降温加冻雨、降雪天气，进一步推升人气盘面上涨，储存商节后信心充足 利空因素：12月走货量平平，1月初市场走货情况不及预期新季大蒜种植面积预计增加，利空后市 风险提示：资金及人气动向；终端消费的不确定性未来天气持续降温对苗情带来的影响 价格预测：昨日产区价格较上周五下跌。

价格创2017年以来历史新高当前交易市场供应端货源减少，储存商惜售，要价坚挺，炒家活跃买家刚需采购为主，部分畏高观望，部分产区出现抢购销区整体表现不一，高价位影响下，走货有所放缓下游蒜米企业受米料价格接连上涨、终端短期内对高价抵触影响，中间利润降低 此轮价格上涨的主要原因为：首先2024年1月国内销区市场受大蒜价格一路下跌且处于高价位影响，拿货不积极，备货仅完成往年的六成左右节后刚需备货需求提振令2024年开业时间比往常提前了3-5天，供应端货源受外地客商返市少影响，市场出现供小于求格局。

从近七年的库内蒜价格走势来看，春节后大部分年份大蒜价格是下行状态主要基于节后需求的下降今年大蒜现货价格强势上涨主要基于几个原因： 首先，2024年1月国内销区市场受大蒜价格一路下跌且处于高价位影响，销区买家拿货不积极，备货仅完成往年的六成左右。

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

螺纹钢：螺纹钢价格偏弱运行1）节后铁矿期现货价格超预期补跌，推动黑色系集体走弱2）房地产销售不佳，需求预期较弱；且近日雨雪天气影响，钢材需求缓慢爬坡，市场对后市心态偏悲观，进一步推动建筑钢材价格下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现春节备货结束后，大蒜市场交投热度有所下降，印尼订单二月初下放，部分产区备货中，价格小幅上涨；马铃薯、小麦、生姜等农产品价格小幅上涨；节后鸡蛋市场各环节仍以处理前期库存为主，整体市场库存压力犹存，价格下滑；苹果、生猪、鸡苗等农产品价格小幅下滑。

受前几年蒜贱伤农影响，2019年种植面积大幅缩减，小麦种植面积大幅增加，且大蒜产量下降，成为名副其实的双减年份加之农资成本增加令大蒜种植总成本提高当年存储商的存货成本大都集中在3.5元-4元每斤之间高价位也带来了出口减少，这为2020年大蒜价格下跌埋下伏笔在不断的高价推升下，蒜农种植大蒜的热情高涨2019年9-10月，北方各大蒜产区纷纷扩大种植规模，扩种幅度达到20-30%2020年大蒜的产量也会增产明显。

螺纹钢：本周螺纹钢价格小幅下跌1）建筑钢材产量低位，市场实际到货量较少，但是因终端需求逐步减少，库存累积速度有所加快2）下游逐渐停工，需求较少，市场交投冷清，现货价格变化不大整体看，受期货价格大幅回调影响，建筑钢材现货价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周在鸡苗供应量少的支撑下，白羽鸡苗价格连续走高，涨幅居前；生姜、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨。

截至12月28日，山东金乡库内杂交红蒜一般混级周均价在3.76元/斤，环比下跌1.52%，同比上涨106.09%本周全国六大产区天气以晴天及雾霾天气为主，无雨雪等恶劣天气各产区供应端货源稍有增加，储存商坚持底价出货采购商压价采购，需求情况一般，整体成交量不大，交投氛围不活跃全国六大产区储存商平均利润在-60.48元/吨，未来一周新季大蒜价格或将稳弱运行届时需关注市场走货情况及天气带来的实际影响。

一、大蒜今日行情回顾 9月1日，山东金乡红皮杂交大蒜收购结束，进入库内阶段今年金乡提前开库价格受库存影响价格下跌金乡红皮杂交一般混级主流成交价格在3.50-3.70元/斤此阶段库外零星上货，库内零星开库，走货体量均不大加之库存整体超预期，商家观望市场为主。

本周螺纹钢价格偏弱运行1）宏观方面，本周惠誉下调美国国家信用评级，市场避险情绪升温，叠加前期盘面涨幅过高，期货价格宽幅回调打击现货交易信心2）本周基本面恶化，受到天气及终端需求持续疲软的影响，本周建筑钢材表消环比大幅下降8.0%至同期低位水平整体看，淡季建筑钢材需求持续低于同期水平，基本面的恶化使政策的积极影响难以延续，本周建筑钢材价格弱势下跌 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：由于毛鸡价格上涨，鸡苗小厂出苗量少，且养殖端补栏中秋国庆节前出鸡，周内白羽鸡苗价格连续上涨；生猪、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨；巴西中南部地区7月上半月压榨进一步提速，甘蔗制糖比例提高至50%以上，美元连续上涨， 原油带动大宗商品下行，白糖价格下跌。

农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周受高温影响，蛋鸡产蛋率及蛋重均下降，且下游经销商拿货积极性增加，主产区价格强势上行；鸡苗、进口大豆、豆粕等农产品价格小幅上涨；本周大蒜各大产区整体供应体量较大，收购商拿货积极性不高，大蒜市场价格下跌；马铃薯、生姜、高粱等农产品价格小幅下滑 生猪：本周生猪价格偏强上涨。

大蒜：本周大蒜市场价格下跌截至7月14日，山东金乡杂交红蒜一般混级主流成交参考价在3.88元/斤，环比跌幅为4.90%；去年同期价格为1.83元/斤，同比涨幅为112.02%受降雨影响，大蒜产区整体供应体量不大，卖家不多；储存商部分暂停收购，等待差价，市场交投活跃度不高；销区受高价位影响，走货速度不快蒜米走量尚可Mysteel农产品预计下周主产区大蒜价格稳中偏弱走势运行。

3）由于房建需求仍低迷，需求韧性难以维持，且原料价格继续下跌，建材价格冲高回落 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周受新疆辣椒受灾影响，辣椒价格整体上扬，涨幅居前；本周豆粕现货市场，受助于盘面的拉涨以及局部地区海关通关问题，现货价格整体上调；白糖、国产大豆、玉米淀粉等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格连续下滑，终端消费低迷，市场补栏情绪欠佳，导致鸡苗价格震荡下滑至低位，跌幅居前；马铃薯、大蒜、鸡蛋等农产品价格小幅下滑。

今日价格：4月13日杞县红帽蒜薹主流报价在1.70-1.80元/斤，较昨日平稳供应端货源充足，价格持续下跌由于早熟蒜薹一般不存储，前期降雨影响鲜薹存储，令卖压较大，价格下滑但因大蒜种植面积减少，入库后蒜薹价格或将有所支撑

整体来看，本周建筑钢材基本面与原料端价格同时走弱，导致建材价格下跌 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜储存商要价偏硬，且部分产区有惜售情绪，蒜市场价格同环比均上涨，涨幅居前；本周大姜产区前期受农忙及降雨天气影响，市场货源供应量有限，农户仍是捂货惜售心理，客商拿货积极性尚可，价格偏强运行；生猪、豆粕、苹果等农产品价格小幅上涨；本周之后南北方新马铃薯上市产区及上市量将显看增趋势，且现阶段春季蔬菜供应量稳步上升，价格下滑，跌幅居前；鸡蛋、生猪、进口大豆等农产品价格小幅下滑。