今年大蒜价格走向价格行情

近日全国库内蒜价格稳弱，金乡一般混级主流报价在2.09元/斤，同比上周价格下跌0.05元/斤，跌幅为2.34%本周春节备货接近尾声，山东金乡产区市场成交量有所减少，走货整体不快。

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每年大蒜行情表现都不尽相同，今年大蒜走向如何，我们拭目以待 2022-2023产季收购期大蒜价格指数区间在3.30-4.30元/斤震荡运行，整体均价在3.87元/斤，同比去年上涨2.29元/斤，涨幅为145%收购过程中表现出晒蒜体量创新高，阴雨天气较多令晒蒜霉变情况普遍；库费下降、储存商无提前定库现象，收购相对理性等特点；大蒜品质偏差、收购货源杂质较大价格处于相对高位水平且供应端体量大，消费端走货受到抑制，走量整体不快。

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未来市场方向该走向何方，让我们一起来探究 目 录 第一章 2023宏观经济总结 第二章 中国大蒜行业发展概述 2.1 中国大蒜产品背景及价值 2.2 中国大蒜产品行业特点 2.3 中国大蒜产业链结构 2.4 中国大蒜行业发展趋势 第三章 中国大蒜价格分析 3.1 蒜周期 3.2 中国大蒜价格行情分析 3.3 中国大蒜相关产品价格分析 3.4 中国大蒜主销区价格分析 3.5 中国大蒜及相关品价差分析 第四章 中国大蒜供需平衡分析 第五章 中国大蒜供应格局分析 5.1 中国大蒜供给量分析 5.2 中国大蒜种植面积分析 5.3 中国大蒜平均亩产分析 5.4 中国大蒜产量预估分析 5.5 中国大蒜进口量分析 第六章 中国大蒜行业需求格局分析 6.1 中国大蒜下游消费结构分析 6.2 中国大蒜表观消费量分析 6.3 中国大蒜种植蒜种需求量统计 6.4 中国大蒜贸易流向分析 6.5 中国大蒜出口情况分析 第七章 中国大蒜库存分析 7.1中国大蒜主产区仓储能力分析 7.2中国大蒜总库存分析 7.3中国大蒜剩余库存分析 7.4 中国大蒜结转库存分析 7.5 中国大蒜库存变化规律分析 第八章 中国大蒜行业成本利润分析 8.1中国大蒜行业农户及包地户种植成本分析 8.2 中国大蒜行业农户及包地户种植利润分析 8.3中国大蒜行业储存商成本分析 8.4中国大蒜行业储存商利润分析 第九章 中国大蒜供需格局趋势展望 9.1 2022-2023年大蒜供需平衡预测 9.2 2022-2023年大蒜供应情况预测 9.3大蒜消费情况预测 第十章 中国大蒜未来行情展望 10.1 主要驱动因素对于大蒜影响程度分析 10.2 大蒜未来心态调研 10.3 大蒜未来发展趋势预测 大蒜年度大事记 关于我们 图表目录 免责及版权声明 。

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当下市场呈现出一些利好及利空因素，可以作为研判后市的依据，仅供参考 利好因素：第一：“双减”预期提前释放，价格推升至六年内新高，减产幅度将决定价格走向，从目前各产区蒜薹产量来看，今年蒜头减产概率大 第二，抽薹期间各产区阴雨天气较多，膨大期对于大蒜产量至关重要若后期持续阴雨天气，势必影响大蒜产量 第三，河南二膜蒜及早熟蒜亩产情况不佳，减产幅度在8%-15%。

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整体来看，全国六大产区大蒜价格稳弱运行，春节备货接近尾声，交易量减少令价格支撑力度减弱 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向以及春节备货对于内销的提振作用 3.蒜米市场行情分析 1月13日山东产区蒜米价格平稳，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.40元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.43元/斤。

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整体来看，全国六大产区大蒜价格稳硬为主，各产区走货尚可 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向以及春节备货对于内销的提振作用 3.蒜米市场行情分析 1月10日蒜米价格平稳，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.38元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.40元/斤。

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【导语】2022年大蒜市场行情落下帷幕，今年大蒜行业表现出了价格处于历史相对低位、农户盈利、储存商亏损、储存结构大户及游资为主、中散户为辅、库存量创新高等显著特点那么2022年全年大蒜价格走向如何，未来大蒜又将如何演绎呢？现总结如下： 一、2022年大蒜收购价格走势及特点 数据来源：钢联数据 2022年大蒜主产区收购价格低于2021年，且走势平静如水，没有太多的波澜起伏。

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整体来看，全国六大产区大蒜价格稳弱运行，春节备货接近尾声，交易量减少令价格支撑力度减弱 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向以及春节备货对于内销的提振作用 3.蒜米市场行情分析 1月11日山东产区蒜米价格稳硬，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.40元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.43元/斤，环比上涨0.02元/斤。

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整体来看，全国六大产区大蒜价格稳硬为主，各产区走货尚可 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向以及春节备货对于内销的提振作用 3.蒜米市场行情分析 1月9日蒜米价格平稳，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.38元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.40元/斤。

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整体来看，今日全国六大产区大蒜价格平稳为主 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况 3. 蒜片市场行情分析 蒜片市场价格平稳，下游粉粒厂拿货积极性有所放缓，成交量稍有下滑。

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主走蒜米料及印尼货中牟产区价格平稳，普标印尼主流报价在1.75-1.85元/斤，中牟产区供应端货源维持原有，储存商坚持价，下游拿货力度有所跟进，交投活跃度较昨日回落，蒜米料采购需求尚可邳州产区大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00-3.20元/斤，邳州产区净蒜价格平稳，供应端货源充足，储存商正常卖货，购销氛围受春节备货影响走货稍快整体来看，全国六大产区大蒜价格平稳为主，各产区走货稍有放缓 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向以及春节备货对于内销的提振作用。

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整体来看，今日全国六大产区大蒜价格平稳为主 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况 3. 蒜片市场行情分析 蒜片市场价格平稳，下游粉粒厂拿货积极性有所放缓，成交量稍有下滑。

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整体来看，今日全国六大产区大蒜价格平稳为主 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况 3. 蒜片市场行情分析 蒜片市场价格平稳，下游粉粒厂拿货积极性有所放缓，成交量稍有下滑。

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邳州产区大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00-3.30元/斤，储存商正常卖货，受到其他产区加工企业大面积人手紧缺影响，邳州净蒜优势得到发挥，走货量尚可整体来看，今日全国六大产区大蒜价格平稳为主，走货量下降 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况。

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邳州产区大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00-3.30元/斤，邳州产区净蒜储存商要价坚持，成交有所放缓邳州剩余库存对于未来无太大压力整体来看，今日全国六大产区大蒜价格窄幅震荡为主，各产区加工企业工人减少较为明显 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况。

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河南杞县价格平稳，普标印尼主流报价在1.80-1.85元/斤，河南杞县市场供应端货源增加，买家拿货力度减少，成交量较前期有所下降，商家按需拿货，价格企稳邳州产区大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00-3.30元/斤，邳州产区净蒜价格平稳，储存商要价坚持，成交有所放缓整体来看，今日全国六大产区大蒜价格窄幅震荡为主，各产区加工企业工人减少较为明显 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况。

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邳州产区大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00-3.30元/斤，邳州产区净蒜价格平稳，储存商要价坚持，成交有所放缓邳州剩余库存对于未来无太大压力，白蒜剩余体量不大整体来看，今日全国六大产区大蒜价格平稳为主，线上公共交易平台今日跌停，销区备货力度收窄 2.今日市场热点 后期关注点有：线上公共交易平台走向，大蒜药用价值传导力度及速度 ，大蒜去库进程以及销区市场的拿货情况。

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