大蒜价格现象价格行情

2023年大蒜主产区夏收季收购价格波动呈现中间高、两头低的趋势整个收购期呈现中小散户为主、大户及游资为辅的储存结构2023年6-8月Mysteel大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤，同比上涨1.95元/斤，涨幅为114% 今年收购季节大蒜表现出：大蒜成品率创新低、价格处于七年内高位运行；晒蒜体量创新高，阴雨天气较多令晒蒜霉变情况普遍；库费下降、储存商无提前定库现象，收购相对理性；大蒜品质偏差、收购货源杂质较大等特点。

　据统计数据显示，10月份全国大蒜批发均价为每斤5.24元，同比上涨55.7%“蒜你狠”现象又再度来袭了吗?11月1日，记者走访了济南市七里堡蔬菜综合批发市场，商家大多反映，大蒜价格比去年同期贵了一半左右 　　专家分析，大蒜的种植面积和产量都有所减少，是价格上升的主要原因业内人士担心，除了减种减产的影响，游资介入市场进一步推高了终端市场蒜价，可能会影响了整个大蒜行业的健康与可持续发展。

1）政策方面，在银行存量贷款利率调整及多地推动“认房不认贷”政策的背景下，市场情绪明显好转，盘面价格上涨带动现货价格2）基本面再度呈现双弱态势，在持续亏损的状态下，本周产量下降11.2万吨，受台风影响，华东和南方建材成交受阻，建材表消大幅下降，约24.3万吨整体看，天气影响下供需差再度收窄，基本面边际走弱，而近日利好消息对市场情绪有所提振，建材价格震荡偏强 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大姜产区货源供应量受前期降雨影响整体有所减少，价格小幅上涨；棉花、小麦、白糖等农产品价格小幅上涨；本周辣椒产区货主让价出货现象仍存，采购商多拿货谨慎，价格下滑；白羽肉鸡、鸡苗、大蒜等农产品价格小幅下滑。

本周基本面持续好转需求端，华东和西南地区的基建项目存在赶工现象，表消增量主要来源于螺纹钢，环比增长10.2万吨；供应端，本周供应小幅回升，为5.9万吨供应增量小于需求，库存去化整体看，短期天气的影响退潮，部分地区需求大幅回升，而钢厂在利润不佳的背景下产量维持低位，基本面转好，对价格有支撑 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周金乡市场大蒜收购进入扫尾阶段，随着市场现货逐步减少，价格上涨，涨幅居前；豆油、进口大豆、棉花等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格下滑，饲料价格上涨，且养殖端有规避国庆节毛鸡出栏的情况，白羽鸡苗价格下滑明显；辣椒、马铃薯、生姜等农产品价格小幅下滑。

储存商介入力度不大，在大蒜持续偏弱运行情况下，蒜片拿货商观望市场为主目前高配有爆仓现象原料脱水蒜主流成交参考价1.85-2.12元/斤，价格平稳

储存商介入力度不大，在大蒜持续偏弱运行情况下，蒜片拿货商观望市场为主目前高配有爆仓现象原料脱水蒜主流成交参考价1.85-2.12元/斤，价格平稳8月9日全国蒜片交易市场价格偏弱，山8月11日全国蒜片交易市场价格偏硬，山东金乡2023年杂交根片主流报价在16500-17000元/吨储存商介入力度稍有好转，蒜片拿货商观望市场为主目前高配有爆仓现象原料脱水蒜主流成交参考价1.85-2.18元/斤，价格稳硬。

储存商介入力度不大，在大蒜持续偏弱运行情况下，蒜片拿货商观望市场为主目前高配有爆仓现象原料脱水蒜主流成交参考价1.85-2.12元/斤，价格平稳

价格波动维持“对号”型走势运行相比往年，今年收购季节大蒜表现出：晒蒜期间表现出体量创新高，阴雨天气较多令晒蒜霉变情况普遍；库费下降、储存商无提前定库现象，收购相对理性；大蒜品质偏差、收购货源杂质较大等特点基于目前“双减”影响，供应端体量大，与此同时，价格偏高，消费端走货受到抑制，走量整体不快。

农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周连粕走势追随外盘震荡运行，国内豆粕现货供应依旧处于相对宽松格局，价格小幅上涨；鸡蛋、大蒜、进口大豆等农产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡养殖端为规避高温，补栏存在减量现象，且毛鸡价格下调，饲料价格上调，鸡苗价成交议价空间较大，苗价跌至低位；白羽肉鸡、生姜、辣椒等农产品价格小幅下滑 豆粕：本周豆粕市场现货大涨后下调，截至7月7日，全国43%豆粕市场均价4222元/吨，周环比增幅为5.5%，年同比增幅为2.18%。

据Mysteel农产品电话调研数据显示：山东金乡好地块蒜薹减产20%，差地块减产40%左右山东苍山减产20%-25%山东聊城蒜薹减产30%-40%河南杞县蒜薹减产30%左右综合来看，蒜薹减产平均在30%且今年蒜薹普遍出现杆儿细及白斑现象蒜薹减产令大蒜减产预期进一步增加大蒜供应端“双减”预期推升大蒜价格“涨声一片” 第四，大蒜价格“狂飙”，吸引大量游资介入，市场人气飙升。

高价位下走货量有所下降、下游跟涨迟缓Mysteel农产品预计下周主产区大蒜出库价格或将高位震荡走势运行 鸡苗：本周白羽鸡苗价格小幅反弹后断崖式下滑截至4月28日，山东大厂报价4.80元/羽，环比跌幅12.73%，同比涨幅45.45%周前期，鸡苗价格触底反弹，但反弹空间有限；周后期，受毛鸡价格连续下滑，市场出苗量高位的影响，鸡苗价格支撑力度不足，养殖盈利欠佳，养殖端看空后市，补栏情绪欠佳，多数企业存在退计划、漏排、议价现象，鸡苗价格断崖式走低。

河北大名红帽蒜薹出库价格在1.70元/斤 全国白帽蒜薹剩余量以很小，无法形成市场主流报价红帽蒜薹产区好质量货源受整体体量减少影响价格偏硬，差质量货源因货源品质参差不齐，报价有乱行现象 6.今日山东市场大蒜预测 利好因素：出口端数据显示中国本年度出口量向好发展，部分商家预测今年有可能出现倒春寒天气，或将影响大蒜苗情及长势。

第二，去年拉尼娜现象令种植季节降雨频繁，大蒜质量受影响，蒜种今年产区价格较低另外今年蒜薹产量低，且出现滞销，农户及包地户收入减少 2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！ 报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析…… 点击链接了解更多：点击查看 。