当日大蒜价格价格行情

本周山东金乡库内杂交红蒜一般混级周均价在3.55元/斤，环比下跌0.31%，同比上涨86.85%本周全国各产区供应端货源充足，部分储存商卖货积极性较高，市场形成一定卖压1月上半月商家多以补货为主，整体拿货情况维持一般销区商家多以随采随用为主内外需求疲弱令短期内市场利空情绪占主导腊八节当日春节备货提振有所显现，采购商拿货热度较前期稍有好转，价格止跌维稳 详情请点击： Mysteel大蒜市场周度报告（1.11-1.18）.pdf 。

减产还是增产，亦或是和去年产量持平仍没有定论，从蒜薹的采购和入库来看，今年大蒜人气比去年旺盛，以目前情况来看，存货商惜售撑价，待售货源偏紧，随着节后市场全面恢复，本月出口或有提振，但是在供大于求的基本面下，随着新蒜的陆续上市，排除人为拉涨和炒作，预计短期内仍以稳为主，长期价格仍趋弱希望大蒜从业者理性判断，投资以短线为主 5.电子盘 今日牡丹国际辣椒电子盘合约2112收盘7905元/100公斤，较昨结上涨10元/100公斤，涨幅0.13%，当日最高8058元/100公斤，最低7873元/100公斤。

随着各产区新蒜陆续上市，河南晾晒进度的不断推进，冷库蒜存货商心态发生微妙变化，目前冷库蒜剩余库存主要集中在金乡产区，减产还是增产，亦或是和去年产量持平仍没有定论，从蒜薹的采购和入库来看，今年大蒜人气比去年旺盛，本月出口或有提振，但是在供大于求的基本面下，随着新蒜的陆续上市，排除人为拉涨和炒作，预计短期内仍以弱稳为主，长期价格仍趋弱 5.电子盘 今日牡丹国际辣椒电子盘合约2112收盘7923元/100公斤，较昨结下跌10元/100公斤，跌幅0.13%，当日最高8030元/100公斤，最低7900元/100公斤。

　　记者在金乡大蒜国际交易了解到，大蒜电子盘交易量每天的成交量都很大，有时达到近百万吨，接近全年现货成交量的十分之一“每天单边成交量近50万吨，约占目前全国总库存量的五分之一，相比现货交易量，电子盘的成交量明显虚高”长期从事大蒜交易的孟先生说 　　据了解，金乡大蒜国际交易所电子盘保证金比例为20%，以各期收盘价格和当日成交量来看，每天所需的保证金额高达5亿元。