具体来看，蒜片平均每年走20万吨左右，一年消耗70万吨蒜头其他大蒜约消耗200万吨蒜头，大蒜出口总计蒜头消耗量在270万吨其中6-8月份库外消耗蒜头在190万吨左右，出口总量消耗90万吨蒜种需求量在130万吨左右综合来看，库内蒜今年体量仍偏大 连日阴雨令入库进程稍有放缓，储存商畏高或将影响七月底走势 数据来源：钢联数据 预计7月中下旬各产区最后一波储存商进场收货，但普遍在畏高情绪带动下价格或将持续下行。
但是由于部分地区秋季农用化肥采购开始展开，秋季是北方地区小麦的追肥期，也是部分地区大蒜、蔬菜的多种植季节，相对于春夏旺季来说，秋季化肥采量有所减少，但是整体幅度有限 从国际市场来看，7月下旬8月上旬，国际硫酸铵市场以走跌为主七月下旬，除了东南亚一个市场价格平稳外，其余市场均呈现下跌走势，下跌幅度为5-25美元/吨而8月上旬再次维持下跌态势，下跌幅度为5-18美元/吨。
大蒜加工价格行情动态：4月18日山东金乡久天果价格平稳，今日普白5.0-5.5cm网袋大包装主流报价在10000元/吨，纸箱大包装主流报价在10300元/吨。
大蒜加工价格行情动态：4月12日山东金乡久天果价格平稳，本周原料价格下跌令包装企业下调出厂价及FOB价格。今日普白5.0-5.5cm网袋大包装主流报价在10000元/吨，纸箱大包装主流报价在10300元/吨。
大蒜加工价格行情动态：4月11日山东金乡久天果价格平稳，本周原料价格下跌令包装企业下调出厂价及FOB价格。今日普白5.0-5.5cm网袋大包装主流报价在10000元/吨，纸箱大包装主流报价在10300元/吨。
大蒜加工价格行情动态：4月10日山东金乡久天果价格偏弱，原料价格下跌令包装企业下调出厂价及FOB价格。今日普白5.0-5.5cm网袋大包装主流报价在10000元/吨，纸箱大包装主流报价在10300元/吨。
大蒜代加工价格动态：3月13日山东金乡青田蒜业价格平稳，今日普白5.0-6.0cm网袋大包装主流报价在9100元/吨，纸箱大包装主流报价在9400元/吨。
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