小麦面价格走势价格行情

进入7月下旬，江苏江阴市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓，供应稳定受新麦粮源减少近日市场小麦价格仍有上涨，面粉价格走势持稳 7月25日，江阴当地市场上小麦收购价2.28元/公斤，较上周2.27元/公斤下跌0.01元/公斤，跌幅0.44%；特二面粉批发价2.88元/公斤，与上周持平；零售价3.70元/公斤，与上周持平。

图 淀粉糖各产品价格走势图 由各产品价格可以看出，除了果葡糖浆，其他产品较上月底均有不同程度价格下滑，结晶葡萄糖较上月下滑100-150元/吨，麦芽糊精较上月下滑200-300元/吨，麦芽糖浆较上月下滑100-150元/吨，下滑幅度较为明显，各产品价格下滑，一方面是原料玉米价格震荡走弱，进入4月份，随着余粮逐步减少，渠道库存水平继续增加，基层粮源流通较为顺畅，由于缺乏明显利好支撑，市场对后市看涨信心不足，加上普遍预期小麦收割之前会出现售粮高峰，贸易商出货意愿增强，玉米价格打破3月份震荡区间，开始加速下跌。

四、调研结论 在2024年新季玉米上市前，原料玉米价格上涨顶部位置2550-2600元/吨区间，下方的位置主要看华北新季小麦上市之后价格走势与玉米价差对比；华北自给自足供应较2023年更为宽松，7-8月青黄不接断档期有同比收窄预期；深加工主要产品玉米淀粉、淀粉糖以及副产品方面的刚需同比2023年有增量预期，价格方面主要跟随原料玉米价格与自身淡旺季波动运行，2024年1-3季度主产品价格位置重心将在2023年同时间段下方位置运行。

小麦市场供大于求的格局依旧较为明显，政策小麦持续投放入市场，增加市场粮源供应；叠加进口量的增加，新麦上市前小麦市场余粮较为充裕，因此小麦价格涨幅有限但年前渠道库存持续消耗，目前粉企库存皆为低位，因此新麦上市前依旧有采购刚需，小麦价格跌幅不至于过大，预计新麦上市前市场价格震荡波动至1.3-1.35元/斤水平 面粉需求进入传统淡季 从近几年面粉价格走势图看，春节过后面粉价格皆为弱势行情。

美国棉花出口较为畅销，将提振美国棉农植棉积极性，USDA预测2024/25年度美国棉花种植面积仅增长7.5%至1100万英亩美国主要农产品包括棉花、大豆、玉米、小麦等，如图2所示，近4个月份大豆、玉米期价呈下跌走势，小麦期价先升后降，棉花期价为众绿中一抹鲜红，笔者认为，若美棉期货价格持续上涨，实际种植面积必将出现更大涨幅 综上所述，内外棉市场交易点不一致，外盘投机性买盘难以持续，存在大幅回落风险，建议国内棉企应关注纺织订单需求、随行就市。

美国小麦种植面积下降，也起到一定支撑作用 那么未来市场走势何去何从?古尔科表示，在南美产量得到确认之前，玉米和大豆市场可能会窄幅波动他认为从现在开始，价格不会大幅下跌他对价格未能守住支撑感到有点失望，但是下周又是新的一周

从小麦市场供需、国家政策及进口等方面来看，预计2024年小麦市场价格重心小幅下移，整体行情维持上半年震荡走弱下半年缓慢上涨的走势全国小麦均价年度低点预计在2600元/吨左右，高点不超过3100元/吨2024年小麦最低收购价政策已公布，上调0.01元/斤，至1.18元/斤（三等），国家政策方面指导小麦市场价格延续稳中小涨的态势，但各地粮库库存量较大，限制小麦价格上行的空间

目 录 第一章 宏观经济经济运行分析 第二章 中国小麦行业发展综述 2.1 2018-2023年小麦及下游市场行情分析 2.1.1 2023年中国小麦价格走势分析 2.1.2 2018-2023年中国小麦价格走势分析 2.1.3 2023年面粉市场分析 2.1.4 2023年麸皮价格走势分析 2.1.5 2023年次粉价格走势分析 2.1.6 2023年标粉价格走势分析 2.1.7 2023年小麦淀粉走势分析 2.1.8 2023年小麦玉米价差走势分析 2.1.9 2023年国内郑盘小麦期现价格走势分析 2.1.10 2018-2023年美国CBOT小麦期货走势分析 2.1.11 2018-2023年国内外小麦价差对比 2.2 2023年小麦市场种植利润分析 2.2.1 2023年国内主产区种植利润分析 2.3 2018-2023小麦主产区收购进度分析 2.3.1 2018-2023年主产区夏粮收购量分析 2.3.2 2018-2023年托市小麦收购量分析 2.3.3 2019-2023年主产区小麦售粮进度分析 2.3.4 2023年主产区小麦售粮进度分析 2.4 2018-2023小麦托市收购量及库存分析 第三章 小麦供需平衡分析 3.1 2018-2023年世界小麦供需平衡分析 3.2 2018-2023年中国小麦供需平衡分析 第四章 小麦供应格局分析 4.1 世界小麦供应格局分析 4.1.1 世界小麦种植面积变化 4.1.2 世界主要国家小麦种植面积变化 4.1.3 世界小麦产量变化 4.1.4 世界主要国家小麦产量变化 4.2全球小麦主要货源流向分析 4.2.1 全球小麦主要进口国分析 4.2.2 全球小麦主要出口国分析 4.3 中国小麦市场供应格局分析 4.3.1 2018-2023年中国小麦种植面积变化 4.3.2 2023年主产区各省份小麦种植面积变化 4.3.3 2018-2023年中国小麦产量变化 4.3.4 2018-2023年中国小麦产量变化 4.4 中国小麦市场政策分析 4.4.1 最低收购价格小麦价格分析 4.4.2 托市小麦竞拍情况分析 第五章 小麦需求格局分析 5.1 小麦市场下游消费结构分析 5.2 制粉行业消费分析 5.2.1 2018-2023年制粉企业开工情况分析 5.2.2 2018-2023年制粉企业小麦消费量分析 5.3 饲料行业消费分析 5.3.1 2018-2023年饲料行业小麦总消费量分析 第六章 小麦进出口趋势分析 6.1 中国小麦进口市场分析 6.1.1 2018-2023年小麦进口量分析 6.1.2 2023年小麦进口量按国别分析 6.2 中国小麦出口市场分析 6.2.1 2018-2023年小麦出口量分析 6.3 2018-2023年中国面粉进口数据分析 6.4 2018-2023年中国面粉出口数据分析 第七章 中国小麦供需格局趋势展望 7.1 2024年供需平衡预测 7.2 2024年供应情况预测 7.2.1 2024年小麦种植面积预测 7.2.2 2024年小麦产量预测 7.3 2024年小麦消费情况预测 7.3.1 2024年制粉行业小麦消费预测 7.3.2 2024年饲料行业小麦消费预测 第八章 未来中国小麦市场行情展望 8.1 2024年小麦市场主要影响因素分析 8.1.1 政策因素 8.1.2 种植成本 8.1.3 相关替代 8.1.3.1口粮替代：2024年稻米市场价格走势预测 8.1.3.2饲料替代：2024年玉米市场价格走势预测 8.1.4 市场心态 8.2 2024年小麦市场价格走势预测 8.3 2024年面粉及副产品价格走势预测 8.3.1 2024年面粉价格走势预测 8.3.2 2024年麸皮价格走势预测 。

目 录 第一章 宏观经济运行分析 第二章 中国玉米行业发展综述 2.1玉米市场行情分析 2.1.1 2019-2023年中国玉米价格走势分析 2.1.2 2023年中国玉米价格走势分析 2.1.3 2023年主要港口玉米价格走势分析 2.1.4 2023年连盘玉米期现货价格对比分析 2.1.5 2023年美国CBOT玉米期货走势分析 2.2 玉米及相关产品价格差走势分析 2.2.1 玉米与小麦价差走势分析 2.2.2 国产玉米和进口玉米价差走势分析 2.2.3 国产玉米和进口高粱价差分析 2.3 玉米市场流通情况分析 2.3.1 北方港口集港量分析 2.3.2 北方港口玉米下海量分析 2.3.3 北方港口玉米库存分析 2.3.4 南方港口玉米库存分析 2.3.5 2019-2023年深加工企业玉米库存情况分析 2.3.6 2023年玉米拍卖分析 2.3.7 2023年稻谷拍卖分析 2.3.8 玉米市场售粮进度分析 2.3.8.1 东北地区售粮进度分析 2.3.8.2 华北地区售粮进度分析 2.4 2023年玉米市场种植利润分析 2.4.1 2023年东北产区种植利润分析 2.3.2 2023年华北产区种植利润分析 第三章 玉米供需平衡分析 3.1 2019-2023年世界玉米供需平衡分析 3.2 2019-2023年中国玉米供需平衡分析 第四章 玉米供应格局分析 4.1世界玉米供应格局分析 4.1.1 世界玉米产量变化 4.1.2 世界主要国家玉米产量变化 4.2中国玉米市场供应格局分析 4.2.1 2019-2023年中国玉米种植面积变化 4.2.2 2019-2023年中国玉米产量变化 第五章 玉米需求格局分析 5.1 玉米市场下游消费结构分析 5.2 饲料养殖行业消费分析 5.2.1 2019-2023年饲料产量变化分析 5.2.2 2019-2023年饲料玉米消费量分析 5.2.3 2019-2023年养殖行业发展分析 5.3 深加工行业消费分析 5.3.1 2023年深加工行业下游消费结构分析 5.3.2 2019-2023年深加工行业玉米总消费量分析 5.3.2 2019-2023年玉米淀粉玉米消费量分析 5.3.3 2019-2023年酒精玉米消费量分析 5.3.4 2019-2023年氨基酸玉米消费量分析 第六章 玉米及相关产品进出口趋势分析 6.1 中国玉米进口市场分析 6.1.1 2019-2023年玉米进口量分析 6.1.2 2023年玉米进口结构分析 6.1.2.1 2023年玉米进口量按国别分析 6.1.2.2 2023年玉米进口量按省份分析 6.2 中国玉米出口市场分析 6.2.1 2019-2023年玉米出口量分析 6.2.2 2023年玉米出口结构分析 6.2.2.1 2023年玉米出口量按国别分析 6.2.2.2 2023年玉米出口量按省份分析 6.3 玉米相关产品进口量分析 6.3.1 2019-2023年玉米相关产品进口总量分析 6.3.2 2019-2023年玉米相关产品进口分产品分析 第七章 中国玉米供需格局趋势展望 7.1 2024年供需平衡预测 7.2 2024年供应情况预测 7.2.1 2024年玉米种植面积预测 7.2.2 2024年玉米产量预测 7.3 2024年玉米消费情况预测 7.3.1 2024年饲料养殖行业玉米消费预测 7.3.2 2024年深加工行业玉米消费预测 第八章 未来中国玉米市场行情展望 8.1 2024年玉米市场主要影响因素分析 8.1.1 政策因素 8.1.2 种植成本 8.1.3 相关替代 8.1.4 市场心态 8.2 2024年玉米市场价格走势分析 。

当前制粉企业小麦库存较为充足，粉企优先消耗库存，部分企业甚至停收另外，从近期小麦拍卖情况来看，成交率也并不高，再次说明市场需求不旺，难以对价格起到支撑作用 短期内小麦价格将依旧维持震荡偏弱走势，小麦价格后市难道就没有上涨的机会了吗？并非如此，毕竟今年小麦区域性不平衡和阶段性供求矛盾相对突出，小麦价格不会无止境的下跌；春节前面粉还有一波备货旺季行情，小麦价格势必会带动上涨，但是涨幅不易过分看高。

第一阶段是2021年1月至8月期间玉米淀粉与小麦淀粉价差一度走扩到500元/吨的极值，主要影响因素是原料小麦以及面粉的价格一度与玉米的价差出现较大分化走势据Mysteel农产品网数据监测，2021年小麦淀粉行业淀粉产量为268.6万吨，产量较2020年同期增加7.4万吨具体来看，小麦淀粉需求量逐渐增加，主要体现在河粉、米粉食品行业另一个是对玉米淀粉的替代性提升小麦淀粉的需求量2021年玉米淀粉价格逐渐攀升，玉米淀粉价格高于小麦淀粉时，玉米淀粉下游食品行业会采购小麦淀粉用于替代。

本月小麦价格频繁震荡波动，市场观望氛围浓厚国庆节后粉企面粉走货不温不火，小麦刚需采购为主；临储小麦竞拍公告迟迟未发布，提振市场看涨情绪月中随着秋粮上市量逐步增多，粮商库存小麦利润空间比较可观，部分小粮点陆续出货转战秋粮；但双节过后面粉旺季不旺特点明显，粉企利润处于亏损状态，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格下旬粮商售粮心态受到进口方面消息的影响，市场粮源供应剧增，价格出现大范围的回落；市场供需频繁博弈，价格也维持震荡走势。

下旬粮商售粮心态受到进口方面消息的影响，市场粮源供应剧增，价格出现大范围的回落；市场供需频繁博弈价格也维持震荡走势预计11月份小麦价格维持震荡行情，关注临储小麦竞拍动态及进口方面的情况 三、带来的影响 10 月吉林玉米淀粉对冲副产品平均利润为-8 元/吨，环比降低 159 元/吨；山东玉米淀粉对冲副产品平均利润为 12 元/吨，环比升高 8 元/吨；黑龙江玉米淀粉对冲副产品平均利润为 73 元/吨，环比降低 7 元/吨；本月华北与东北玉米淀粉与副产品价格重心同向下移运行，整体跌幅大于原料玉米，使得企业玉米淀粉平均利润小幅缩水。

2、金属矿石运输 本月，铁矿石高铁水叠加低库存的供需格局未变，成材下游仍处于弱势运行区间，价格有所走弱但宏观政策偏暖，房地产支持政策利好不断释放，市场预期改善，补库拉运维持刚需，矿石运价低位企稳7月28日，金属矿石货种运价指数报收950.45点， 比上月末下跌1.0%，月平均值为952.03点， 环比下跌0.6% 3、粮食运输 7月，受厄尔尼诺和黑海协议影响，国际粮价跳涨，国内猪价重心上移，小麦、玉米价格走势偏强，市场维持震荡走高的基本面，市场信心提振，成交气氛活跃。

关注新季玉米动态以及小麦价格走势 豆粕：今日连粕主力合约震荡上涨，沿海油厂豆粕报价上调0-20元/吨，其中天津报价4250元/吨稳定，山东报价4220元/吨涨20元/吨，江苏报价4200元/吨涨20元/吨，广东报价4320元/吨稳定 后市方面，NOAA预报显示未来一周美豆产区降雨偏少，从而支撑美豆盘面保持高位，不过由于上周产区迎来充足降雨，美豆产区干旱面积有所缓解，优良率也有所回升，从而给盘面带来压力，市场还需时刻关注未来美豆产区天气情况。

内陆销区报价暂时稳定，饲料企业关注小麦和芽麦后期价格走势 豆粕：今日连粕主力合约震荡上涨，今日沿海油厂豆粕报价上调0-40元/吨，其中天津报价4250元/吨涨40元/吨，山东报价4200元/吨涨20元/吨，江苏报价4180元/吨稳定，广东报价4320元/吨涨10元/吨 后市方面，美国农业部发布的7月月度报告维持单产不变，报告利空过境，但是尔尼诺气候带来的高温干旱是核心，后续需要重点关注厄尔尼诺气候的进展和美豆生长优良率等具体指标。

第一部分：概述 2023年上半年，小麦淀粉市场表现较好，优于去年一方面，原料价格回落幅度较大，厂家成本压力减轻另一方面，小麦淀粉价格持续低于玉米淀粉，发挥替代优势，带动厂家走货，上半年厂家利润尚可，开机较去年提升明显副产品国内需求恢复有限，出口订单减少，叠加原料下跌影响，价格高位回落 第二部分：2023上半年市场回顾 （一）小麦淀粉价格及利润回顾 1、国内价格走势分析 2023年上半年，小麦淀粉市场价格起伏有限，未出现大涨大跌行情，价格主要受原料、供需、副产品及玉米淀粉影响。

进入6月份高蛋白优质货源供应略显紧张，东北高蛋白大豆以及南方大豆货源偏少 5、上半年市场逻辑总结 回顾整个2023年上半年的国产大豆市场，南北方大豆价格走势分化，东北大豆多根据收购政策的到动向而调整；南方大豆在1-5月较长的时间内稳定，在进入小麦上市期后，小贩忙于收购小麦大豆上货紧张，贸易商提价后也并不上量，南方大豆价格在6与中旬才开启上涨模式 二、2023下半年市场展望 （一）2023下半年供需格局展望 1、供应趋势预测 未来三季度，供应需重点关注中储粮的拍卖数量，从目前来看，拍卖的次数增加，由前期的一周两拍变为一周三拍，拍卖增加市场的供应；7月中旬开始湖北豆开始上市，湖北豆种植面积较去年略增加，并且未受干旱天气的影响，湖北新豆上市后将对安徽、河南大豆形成一定影响。