5月23日，芽豆行情平稳，产区持续难上量，商家出货延续高价趋势，短期内无低价出粮意愿，等待后续需求。商品绿豆按质定价，各个商家之间存在价差，由于近期升温较快，各地存在刚需，价格延续平稳趋势运行。