随着2022年12月25日山东玉米淀粉与玉米价差80元/吨的极小值出现之后，不论是现货还是期货对于玉米淀粉与玉米价差（简称“米粉差”）的关注度随之升高，米粉差的走扩、收窄亦或区间震荡等走势的影响因素呈现多变与高频的特点。一、山东与黑龙江现货米粉差走势图12021-2024年山东玉米-玉米淀粉价差走势对比数据来源：钢联数据截止到3月13日，山东现货米粉差为74