自元旦以来，玉米淀粉供需矛盾有所缓和，价格持续上涨，一定程度上缓解了上游企业生产经营压力。截至1月7日当日，山东市场主流成交价格上涨至3070-3100元/吨，较年前价格上涨50-70元/吨。期货价格也较年前出现明显上涨，淀粉基本面情况表现究竟如何？2023年春节期间玉米淀粉企业开停机计划陆续确定，对节前节后行情影响几何？
近期玉米淀粉价格上涨，市场信心的主要来源在于供应端的减量预期。随着春节假期临近，上游企业陆续制定春节停机检修计划，市场各方参与者对此关注度较高。由于2022年12月玉米淀粉及副产品价格下跌明显，导致上游企业生产利润亏损严重，部分企业已亏损边际利润。据Mysteel农产品数据跟踪显示，截至1月6日，山东、黑龙江两大主产区生产利润分别亏损154元/吨、135元/吨。深度亏损使得淀粉企业提前制定春节停机计划，甚至部分大厂已经停机、减产以缓解经营压力。从近两年春节检修计划对比来看，2022年玉米淀粉生产企业停机时长7-20天不等。2023年淀粉企业春节停机天数较去年普遍增加3-5天。2022年1月29-2月16日玉米淀粉产量减少21.37万吨，23年春节停机力度加强，2023年春节期间减量预估或能达到30万吨左右。
供应端的减量预期一方面增强了生产企业的挺价提价心理，另一方面也促进中下游客户囤货备货意愿。元旦期间市场反馈中下游客户拿货相对积极，企业接单良好，市场走货速度也有加快，玉米淀粉市场供需矛盾有所缓和，进一步推动玉米淀粉价格持续上行。节前市场交易重心或仍在于春节的供应减量预期，市场情绪有所好转；另外上游企业仍处于深度亏损状态，企业仍将试图提价转嫁成本，从该角度看节前玉米淀粉价格或仍将维持坚挺。
从节后的操作来看，目前不确定因素主要在于节后消费是否能如预期恢复，且春节减量只是较去年有增加并不意味春节前后0负担，多数企业开停机计划暂未完全确定，节后仍有一定库存压力。因此，无论是对生产企业还是贸易商而言，利用难得的盘面的机会，对1月甚至2月的被动增加的库存进行卖出保值，可能是一些企业的考量之中，也因此，盘面的抛盘压力会阶段性加大。
