据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为42.45%，开工稳定，近期厂家开工稳定。库存方面，部分企业限产，导致整体供应量较少，截止到目前，国内麦芽糊精行业库存3.625万吨，环比上周下滑0.115万吨。备注：Mysteel自2024年1月份更新淘汰部分产能，导致结麦芽糊精总产能由175万吨变为185万吨，开工计算产能改变。地区厂家产量开机率库存数