小编汇总近5年春节后一周全国瘦肉型白条均价走势,以供参考。
近五年前三级白条均价春节前后变化(元/公斤) |
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年份 |
春节日期 |
春节前 |
节后一周 |
节后两周 |
节后一周涨跌幅 |
节后两周涨跌幅 |
2019年 |
2月5日 |
16.15 |
16.09 |
15.82 |
-0.37% |
-2.04% |
2020年 |
1月25日 |
49.18 |
49.48 |
47.73 |
0.61% |
-2.95% |
2021年 |
2月12日 |
40.02 |
38.64 |
36.11 |
-3.45% |
-9.77% |
2022年 |
2月1日 |
18.74 |
18.63 |
18.11 |
-0.59% |
-3.36% |
2023年 |
1月22日 |
20.19 |
19.20 |
17.90 |
-4.90% |
-11.34% |
、
2023年,全国屠宰白条毛利润平均亏损17.82元/头;最高盈利在第四周,周均盈利53.56元/头;最低在第12周,周均亏损在70.36元/头。年初,受春节备货支撑,白条销售较好,屠宰毛利润开始逐渐盈利。但春节过后,终端消费开始低迷,难以支撑白条价格继续上涨,屠宰企业开始进入亏损;加之上半年猪价受多方利空因素影响,价格震荡下行,白条价格跟跌走弱,屠宰企业亏损加重;后期随着屠企缩量保价,屠宰白条毛利润亏损缩减,但仍未出现盈利。
在进入7月后,低价时养户认价卖猪,二次育肥逐步入场,价格强势拉涨较多。8月初期,涨势出现放缓,但屠宰企业维持缩量保价操作,白条价格较为坚挺,屠宰白条毛利润再次出现阶段性盈利,但维持时间较短,后随着生猪价格下跌及消费低迷的影响,白条价格也进入下行行情,屠宰白条毛利润再次转入亏损局面。虽四季度市场进入了传统消费旺季,但在供给充足的压力下,生猪价格连连走跌,白条价格及猪副等产品承压下行,屠宰白条毛利润持续亏损中。
后市关注点
1.目前冻品情况高位,后市仍需关注消化情况,及集中消化时间;
2.目前供应受损情况,多关注二育或仔猪补栏;
3.猪肉消费模式转变;
4.屠宰企业资金链情况。