数据来源：钢联数据

本周国内白羽肉鸡样本屠宰企业的平均开工率为85.23%，较上周上涨2.23个百分点。随着毛鸡价格上调，养殖端出栏心态开始转变，山东北部产区及河北鸡量持续充裕，鲁西南产区的鸡量也有明显提升，部分厂家直接由上周的半开工状态转为满宰；东北鸡源则前紧后松，虽然月初普遍紧张，导致开工下滑，但后续一方面得益于养殖端的出栏积极性转变，一方面来源于产区自身的鸡源增量，周尾开始支撑满宰开工；综合而言，得益于整体鸡源出栏增量，开工率得以继续上行。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）

附件： 全国白羽肉鸡屠宰样本企业开工率指标注释说明