数据来源：钢联数据

本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为66.42%，较上周下滑4.17个百分点，本周开工出现了小幅下滑，一方面由于周内存在五一假期，放假企业相较往常的统计周偏多；另一方面东北出现了五一前后鸡源减量的情况，宰量稍有下滑；最后则是周尾出现了明显的出货缓慢的情况，工厂恐慌心态加剧，宰杀提量意愿不足。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）

附件： 全国白羽肉鸡屠宰样本企业开工率指标注释说明