根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第52周，截至12月28日，马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为9.41万吨，较上周下降0.25万吨，跌幅2.58%；月环比下降0.89万吨，跌幅9.08%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.84 | 0.86 | -0.02 | 0.93 | -0.09 |
| 内蒙古 | 3 | 1.02 | 1.05 | -0.03 | 1.14 | -0.12 |
| 河北 | 4 | 1.03 | 1.06 | -0.03 | 1.15 | -0.12 |
| 甘肃 | 4 | 4.25 | 4.30 | -0.05 | 4.44 | -0.19 |
| 宁夏 | 2 | 1.30 | 1.34 | -0.04 | 1.42 | -0.12 |
| 河南 | 1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | 0.06 | -0.03 |
| 陕西 | 1 | 0.44 | 0.46 | -0.02 | 0.53 | -0.09 |
| 四川 | 1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | 0.10 | -0.04 |
| 云南 | 1 | 0.44 | 0.48 | -0.04 | 0.58 | -0.14 |
| 合计 | 20 | 9.41 | 9.66 | -0.25 | 10.35 | -0.94 |
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