根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第50周，截至12月14日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为9.88万吨，较上周下降0.29万吨，跌幅2.85%；月环比下降0.82万吨，跌幅7.66%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.88 | 0.91 | -0.03 | 0.96 | -0.08 |
| 内蒙古 | 3 | 1.08 | 1.12 | -0.04 | 1.18 | -0.10 |
| 河北 | 4 | 1.08 | 1.12 | -0.04 | 1.19 | -0.11 |
| 甘肃 | 4 | 4.35 | 4.40 | -0.05 | 4.52 | -0.17 |
| 宁夏 | 2 | 1.37 | 1.40 | -0.03 | 1.47 | -0.10 |
| 河南 | 1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | 0.06 | -0.01 |
| 陕西 | 1 | 0.48 | 0.52 | -0.04 | 0.55 | -0.07 |
| 四川 | 1 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | 0.12 | -0.04 |
| 云南 | 1 | 0.51 | 0.55 | -0.04 | 0.65 | -0.14 |
| 合计 | 20 | 9.88 | 10.17 | -0.29 | 10.70 | -0.82 |
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