导语：随着春节脚步临近，下游食品、饮料、糖果厂陆续进入节前备货状态，而今年由于防疫政策以及物流运输的多变性，给下游加工企业带来了较大的阻力，淀粉糖市场整体的备货节奏以及备货时机更是具有较大的不确定性，市场操作较为谨慎。
距离春节还有大约2个月的时间，按照往年惯例，淀粉糖的下游用户会在节前1个月时间开始进入备货节点，这两年由于受到新冠疫情影响，同时基于下游用户的囤货意向、备货节奏以及出货压力等多方面因素，对于春节前的备货时间点也总是令人出乎意料。那今年自10月国庆假期归来以后，国内再次经历了波及范围比较广的新冠疫情，且随着防控政策的不断变更，市场上针对今年春节前的备货时期各有想法。本文小编将从产品端、需求端进行分析。
产品端——淀粉糖企业出货有压力，开机热情偏低
图 2021-2022年淀粉糖各产品开工率变化
从上图我们可以看出，目前固定糖的开机仍是处于偏弱的状态，液体糖浆虽然是小幅回升，但也只是部分厂家恢复性的生产，据Mysteel农产品数据显示，截至11月16日，结晶葡萄糖开机39.02%，果葡糖浆开机34.83%。造成淀粉糖厂家开机偏低主要有三点原因：第一、内驱力不足，也就是下游刚需不足以支撑厂家提高自身的生产力；第二、原料供应偏紧。受疫情封控影响，原料玉米到货量减少，淀粉糖厂家自身原料库存不足，开机负荷有所下降；第三，也是最近各厂家普遍面临的问题，疫情政策以及物流运输问题。虽然目前防疫政策宽松，但跨省的运输仍是痛点，厂家产品只能在省内消化，外发较为困难，因此出货压力出现了小幅的增加。
需求端——终端用户陆续备货，操作较为谨慎
由于今年接连两次受到新冠疫情困扰，物流运输以及接发货都受到阻碍，市场货源流通度不畅。据Mysteel调研了解，随着春节临近，下游部分大型饮料厂担忧春节前有物流不畅、可能会提前放假等因素，开始有提前备货的打算，业内人士也表示从本周开始发货节奏较上周有一定程度好转；另外，部分由北方产区发往南方销区的产品考虑到运距等因素，目前已经陆续发运。
综合以上因素来看，今年终端用户的备货节点预计在下周陆续启动，而且随着北方产区物流陆续恢复，淀粉糖厂家的开机也将陆续恢复到备货状态，届时需关注国内疫情防控政策以及物流运输情况。
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