行情综述：今日大蒜价格整体偏弱运行，价格较昨日回落2-5分钱左右。山东金乡老蒜质量问题凸显，导致库内新蒜与老蒜价差拉大，新蒜走货速度不快。市场货源供应持续维持偏多状态，但下游接货力度平平，购销略显疲态。预计12月2日大蒜价格呈现偏弱震荡走势。