周末马铃薯淀粉市场价格稳定，主产省一级马铃薯淀粉价格在6800-7000元/吨，优级马铃薯淀粉价格7000-7200元/吨。大厂一级粉价格在7200-7400元/吨，优级粉价格在7600-7800元/吨。

受原料成本支撑，近日马铃薯淀粉市场稳中偏强运行，随着开工厂家增多，马铃薯供应紧张，后期华北和东北产区迎来生产高峰，预估今年的秋季产量较去年同比下降，短期内马铃薯淀粉市场继续维持偏强走势。