为什么大蒜没有期货价格行情

近年来，大蒜品种成了交易场所争相上市的“香饽饽” 此举是促进市场良性竞争还是仍存潜在风险？业界持有不同看法记者了解到，目前大蒜期货品种还未上市，因此现货市场起到价格发现的主要功能大蒜价格波动幅度大，市场参与者通过平台交易一方面可以规避价格风险，另一方面平台交易更加规范、透明、有保障正是这种市场需求决定了大蒜交易的“热度” 有分析人士指出，目前大蒜品种交易需求大、市场参与度高，是比较成熟的交易品种，因此有很多交易场所会拿大蒜“练手”，借鉴成熟模式，等积累足够多的经验时再复制推广，带动其他品种上市。

市场播报

螺纹钢：本周螺纹钢价格小幅下跌1）建筑钢材产量低位，市场实际到货量较少，但是因终端需求逐步减少，库存累积速度有所加快2）下游逐渐停工，需求较少，市场交投冷清，现货价格变化不大整体看，受期货价格大幅回调影响，建筑钢材现货价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周在鸡苗供应量少的支撑下，白羽鸡苗价格连续走高，涨幅居前；生姜、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨。

产业分析

本周马铃薯部分急售储户让利成交，除山东产区外，其他产期货源充足且受价格较低冲击，价格下滑；生姜、稻米、大蒜等农产品价格小幅下滑 白羽肉鸡：本周白羽肉鸡价格上行为主，周内全国棚前成交均价为3.77元/斤，环比涨幅4.72%，同比涨幅为14.71%供应角度看，鸡源逐步收紧，且近期养殖难度较大，大规格产品紧缺带头拉涨行情，鸡源不足是上涨的重要推力；需求角度看，分割品价格是近年最低点且支撑位坚固，经销商前期库存基本消耗殆尽，存在备货空间，在毛鸡的刺激下经销商出现集中抄底备货的操作。

产业分析

2）基本面，建筑钢材供需双降，供应降幅更大，基本面依旧偏强建筑钢材产量周环比下降6.2万吨，表消环比下降1.5万吨整体看，进入旺季，基建需求支撑钢材消费，但地产需求仍较低迷，现货市场交易偏谨慎，经济数据的边际好转提高了市场信心，在期货价格的拉动下，本周建筑钢材价格震荡偏强运行 农产品方面：周内进入中秋、国庆备货阶段，苹果库存低，价格继续上涨；大蒜、棉花、豆油等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格的连续下行，饲料价格提高，市场看空心态较多，鸡苗价格下跌；生姜、辣椒、豆粕等农产品价格小幅下滑。

产业分析

本周螺纹钢价格偏弱运行1）宏观方面，本周惠誉下调美国国家信用评级，市场避险情绪升温，叠加前期盘面涨幅过高，期货价格宽幅回调打击现货交易信心2）本周基本面恶化，受到天气及终端需求持续疲软的影响，本周建筑钢材表消环比大幅下降8.0%至同期低位水平整体看，淡季建筑钢材需求持续低于同期水平，基本面的恶化使政策的积极影响难以延续，本周建筑钢材价格弱势下跌 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：由于毛鸡价格上涨，鸡苗小厂出苗量少，且养殖端补栏中秋国庆节前出鸡，周内白羽鸡苗价格连续上涨；生猪、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨；巴西中南部地区7月上半月压榨进一步提速，甘蔗制糖比例提高至50%以上，美元连续上涨， 原油带动大宗商品下行，白糖价格下跌。

产业分析

USDA公布全球2023/24年度棉花供需预估数据，其中中国与美国产量下调、需求增加，带动内外棉期货与现货价格上涨，贸易企业积极报盘销售，下游纺企随用随买，棉花整体成交仍显清淡，预计短期棉花价格震荡运行 大蒜：本周大蒜市场价格涨跌互现截至5月19日，山东金乡杂交红蒜一般混级主流成交参考价在3.85元/斤，环比跌幅为6.49%；去年同期价格为1.15元/斤，同比涨幅为213.04%。

产业分析

：1）海外金融风险凸显，市场悲观情绪升温，期货价格下行，拖累现货价格下跌；2）基本面维持强势，供给端，受较低的盈利率影响，增量有限，而需求端，基建及市政端对建材的需求拉动依旧强劲，建筑钢材消费同比增长9%，整体库存去化顺畅综合来看，本周建材价格受宏观层面影响较大，悲观预期拖拽价格下行 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜产区储存商要价偏硬，部分产区有惜售情绪，且买家采购力度有所增加，大蒜市场价格同环比均上涨；鸡蛋、生姜、鸡苗等产品价格小幅上涨；本周豆油市场成交多以刚需为，受宏观经济等影响，市场悲观情绪持续，价格下滑；豆粕、棉花、生猪等农产品价格小幅下滑。

产业分析

聊城市绿盈农业科技有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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河南杞县大蒜联合会确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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昌邑华钺农业服务有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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山东金亿发蔬菜食品有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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山东金乡马立逢蒜业确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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中农阳鑫农业确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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隆程集团确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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济宁市继超农产品股份有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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山东宝鼎工贸有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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济宁市新起航进出口有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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山东佳森现代农业发展有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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山东荣丰食品有限公司确认参加第二届中国果蔬行业高峰论坛，由上海钢联电子商务股份有限公司主办，中国蔬菜流通协会指导，山东齐盛期货有限公司特别支持，金乡县辣椒协会、杞县大蒜行业联合会、商丘市辣椒产业协会支持的“第二届中国果蔬行业高峰论坛”将于2023年3月1日在山东泰安富力万达嘉华酒店盛大召开！我们诚挚邀请您莅临会议，共同探讨当前果蔬行业的机遇与发展！ 。

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