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据其风险管理子公司负责人何小明介绍，2016年至今，公司依托大商所“农民收入保障计划”试点框架，在黑龙江省肇东、佳木斯市、巴彦、宝清等地以及吉林乾安等地开展了多个“保险+期货”试点项目并进行产业扶贫，涉及玉米17万吨、大豆1.5万吨随着项目推进，保障程度也不断增强，从最初的期货价格险已扩展到收入险以及附加订单收购和基差贸易的保险；项目的市场化运作不断成熟，从最初的简单欧式期权发展到更加贴近农户种植销售需求的亚式期权及锁定亚式期权,赋予农户交粮前看跌、交粮后二次点价权利及最低收入保障。
据该公司玉米淀粉糖事业部交易经理汤逸兴介绍，公司参与期货套保比较积极，主要进行多策略交易“对企业来说，最简单的做法是，在现货市场收购玉米——收购价固定，然后在期货市场进行玉米淀粉套保，直接锁定利润嘉吉中国根据行情进行套保，套保比例一般不固定，当利润足够大的时候，套保比例可能为百分之百” 他举了两个嘉吉中国利用期货工具锁定企业利润的例子。
4月30日，大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2407开盘价2389元，收盘价2388元，涨1元，最高2394元，最低价2381元，结算价2386元，总成交量276059手，持仓760220手。 大连玉米期货c2407合约收盘上涨，减仓6908手。
4月26日，大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2407开盘价2410元，收盘价2393元，跌21元，最高2410元，最低价2385元，结算价2396元，总成交量613667手，持仓766927手。 大连玉米期货c2407合约收盘下跌，增仓61860手。
4月25日，大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2407开盘价2422元，收盘价2411元，跌6元，最高2425元，最低价2408元，结算价2414元，总成交量307019手，持仓704997手。 大连玉米期货c2407合约收盘下跌，增仓9093手。
4月24日，大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2407开盘价2414元，收盘价2422元，涨8元，最高2424元，最低价2409元，结算价2417元，总成交量311486手，持仓695904手。 大连玉米期货c2407合约收盘上涨，减仓9721手。
4月23日，大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2407开盘价2404元，收盘价2415元，涨3元，最高2424元，最低价2400元，结算价2414元，总成交量376184手，持仓705625手。 大连玉米期货c2407合约收盘上涨，增仓6944手。
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