近期生姜价格价格行情

2021年黄姜价格一路走低，主流洗姜从上市价格4.00-5.00元/斤，下落到1.30-1.50元/斤，跌幅近70%，市场行情低迷近两个月黄姜价格一路震荡，除去十月份价格有所上升外，整体来看价格仍是以偏弱的行情运行从十一月底进入十二月份，生姜价格终于有所起色，近期呈现持续上涨的态势截止到12月3日，山东昌邑水洗主流生姜均价在2.25元/斤，较11月1日均价1.70元/斤上涨了0.55元/斤，环比上涨32.35%。

4月30日，湖南长沙高桥大市场：近期市场交易维持常态，下游二三级客商按需拿货为主，整体走货一般湖南小黄姜精品价格3.40-3.70元/斤，优质价格2.90-3.00元/斤，主流价格2.70-2.90元/斤，贵州生姜价格2.80-3.40元/斤，云南生姜3.60-3.90元/斤

4月22日，湖南长沙高桥大市场：近期市场交易维持常态，下游二三级客商按需拿货为主，整体走货一般，价格跟随产区价格调整湖南小黄姜精品价格3.40-3.70元/斤，优质价格2.90-3.00元/斤，主流价格2.70-2.90元/斤，贵州生姜价格2.80-3.40元/斤，云南生姜3.60-3.90元/斤

南方小黄姜产区交易维持近期常态，储存商入市参与收储，客商按需拿货，走货速度稳快，成交价格暂无明显波动 4月16日昌邑各市场上货量整体增加，走货速度偏缓，成交价格回调 二、行情预测 预计，短时间内生姜价格或运行震荡

安丘黑埠子市场，早上市场上货不多；周末市场货源供应量尚可，商贩下乡收货较易，客商挑拣压价拿货，成交价格下调；莱州吕村市场，市场上货量增加，农户多随行出货，客商挑拣合适货源采购，交易平稳，购销正常，价格较上周下调；南方小黄姜交易维持近期常态，发市场客商按需拿货为主，走货多平稳，成交价格暂无明显波动 销区行情：生姜销区市场交易一般，市场到货量有所增加，部分市场价格继续跟涨产区，走货不快，成交量暂未有明显增加情况。

南方小黄姜产区交易维持近期常态，储存商入市参与收储，整体需求尚可，发市场客商整体拿货尚可，走货速度稳快，成交价格维持稳硬运行 4月15日昌邑各市场上货量整体减少，走货速度偏稳，成交价格较上周上涨，较周末部分偏硬，以稳为主 二、行情预测 预计，短时间内生姜价格或运行震荡 。

安丘黑埠子市场，早上市场上货不多；周末市场供应增加，客商拿货积极性有所降低，整体成交一般，价格偏弱下调；场外泥姜收储工作仍在进行；莱州吕村市场，受降雨影响，市场供应偏少，客商采购不积极，成交一般，价格较上周下跌；场外泥姜交易不快，储存商收购力度降低，成交量缩减； 南方小黄姜产区交易维持近期常态，储存商入市参与收储，客商按需拿货，走货速度稳快，成交价格暂无明显波动 销区行情：生姜销区市场格普遍跟随产区价格上涨，市场到货量不算多，下游二三级客商以刚需拿货为主，整体交易量少，走货不快。

安丘黑埠子市场，早上市场上货不多，交易尚可；下午市场上货偏少，客商拿货较为积极，走货快，价格延续涨势，场外泥姜交易火热，冷库收储仍在进行中；莱州吕村市场，货源供应增多，受昌邑涨价影响，农户提高要价，客商高价跟进，成交快，价格强势上涨；场外泥姜同涨，收家按需拿货，交易偏快； 南方小黄姜产区交易维持近期常态，储存商入市参与收储，整体需求尚可，发市场客商整体拿货尚可，走货速度稳快，成交价格维持稳硬运行 销区行情：生姜销区市场格普遍上涨，但整体涨幅不及产区，下游二三级客商高价拿货意愿一般，采购积极性降低，走货速度放缓。

南方小黄姜产区农户出货随行就市，客商刚需拿货，交易维持近期常态，价格暂无明显调整 3月26日，昌邑各市场上货量整体减少明显，走货速度快，成交价格趋硬 二、行情预测 预计，短时间内生姜价格或稳硬运行

莱州吕村，受降雨影响市场供应量不多，农户出货减少，客商有序采购，价格较上周上涨，泥姜交易受降雨影响今日暂停；南方小黄姜产区农户出货随行就市，客商刚需拿货，交易维持近期常态，价格暂无明显调整 销区行情：生姜销区市场新到货源量一般，下游二三级客商拿货略有所增多，整体成交平稳为主，成交价格多跟随产区价格进行调整 三、短期预测 预计，短时间内生姜价格或运行偏强。

安丘黑埠子市场，早上市场上货少量姜种，购销一般；周末市场交易放缓，需求不及前期，客商拿货多挑拣，价格偏弱下调；场外泥姜收储仍在进行中，但收购量缩减，交易同样放缓莱州吕村，因姜价周末下跌，农户减少出货，客商按需拿货，交易稳中偏快；场外泥姜交易减少，购销见慢南方小黄姜产区交易维持近期常态，农户出货量整体一般，客商按需拿货，走货平稳，价格暂无明显调整 销区行情：生姜销区市场新到货源量暂未有明显增多，下游二三级客商前期备货，交易量有一定增多，但整体并未有明显放量，成交价格跟随产区价格进行调整。

莱州吕村，市场供应量不多，受泥姜涨价影响，农户要价强硬，客商随行跟进，走货快，价格涨；泥姜仍在抢收，成交尚可；南方小黄姜产区农户出货量一般，客商维持刚需拿货为主，交易维持近期常态，价格暂无明显调整 销区行情：生姜销区市场整体待售货源量宽松，下游二三级市场拿货需求一般，多适量采购为主，整体成交一般，成交价格多跟随产区价格调整 三、短期预测 预计，短时间内生姜价格或运行偏强。

南方小黄姜产区整体供应宽松，农户有序出货，客商拿货维持近期常态，多按需适量采购，价格暂无明显变化 3月12日昌邑各市场上货量整体增加，走货速度稳快，成交价格稳硬 二、行情预测 预计，短时间内生姜价格或稳硬运行

莱州吕村，市场上货偏少，客商刚需采购，交易一般，价格稳定，泥姜交易活跃度高；南方小黄姜产区整体供应宽松，农户有序出货，客商拿货维持近期常态，多按需适量采购，价格暂无明显变化 销区行情：生姜销区市场整体交易一般，下游二三级客商拿货需求平稳，适量采购为主，整体走货偏慢，成交价格变化不大 三、短期预测 预计，短时间内生姜价格或稳硬运行。

安丘黑埠子市场，早上市场暂未有货源供应，交易基本在中午展开，储存商收储继续，成交尚可莱州吕村，市场上货量一般，客商刚需采购，交易偏快，价格稳定运行；场外泥姜购销依旧活跃，交易量大，走货快 ；南方小黄姜产区整体交易维持近期常态，客商拿货维持按需采购，各产区成交不一，价格暂无明显波动 销区行情：生姜销区市场整体待售货源量宽松，下游二三级市场拿货需求一般，多适量采购为主，整体成交一般，成交价格多跟随产区价格调整。

本周大姜产区生姜价格稳硬运行，行情运行偏强本周大姜产区货源供应整体稍有减少，农户仍在农忙阶段，供应略显偏紧，近期泥姜收储火热进行中，储存商拿货积极，需求增加，农户出货要价提高，交易快行，整体成交量大；洗姜市场需求基本平稳，客商按需拿货为主，后期受泥姜交易提振，洗姜交易活跃度提升，成交价格运行稳硬小黄姜产区农户陆续进行农忙工作，待售货源供应量一般，客商维持按需拿货，有序采购为主，各产区成交情况不一，成交价格有稳有硬。

截至3月15日，生姜主产区价格在3.60元/斤，较上周价格上涨4.35%，同比下跌48.20%本周大姜产区货源供应整体稍有减少，农户仍在农忙阶段，供应略显偏紧，近期泥姜收储火热进行中，储存商拿货积极，需求增加，农户出货要价提高，交易快行，整体成交量大；洗姜市场需求基本平稳，客商按需拿货为主，后期受泥姜交易提振，洗姜交易活跃度提升，成交价格运行稳硬关注后期储存商收储积极性及入库情况 辣椒：本周辣椒价格先涨后稳，周内市场交易人气有所回升，小贩正常供应货源，除了发市场客商拿货以外，本周老干妈等也介入拿货，多青睐好货，对行情有所提振，叠加局部供应偏紧，小贩挺价卖货心理较强，采购商采购积极性较前期有所提升，多产地三樱椒价格小幅提升。

3月4日，广州江南果蔬批发市场生姜：目前市场交易维持近期常态，下游二三级客商按需拿货，交易平稳进行，成交价格不同品质价格不同，以质论价山东水洗面姜鲜姜价格参考3.40-4.60元/斤，小黄姜鲜姜价格4.00-5.90元/斤；广西鲜姜价格在3.00-3.50元/斤，云南二黄姜鲜姜价格参考2.80-3.50元/斤以上报价是市场主流成交价，不含极端价格

莱州吕村，供应量仍不算多，发市场客商按需补货，交易平稳，走货正常，价格平稳运行；南方小黄姜产区交易维持近期常态，客商维持按需拿货，整体购销平稳，价格暂无明显波动 销区行情：生姜销区市场交易平稳为主，前期市场受降雨降雪天气影响，市场交易减少，后期随着天气逐渐好转，交易或将陆续增加 三、短期预测 预计，短时间内生姜价格或弱稳运行。

南方小黄姜产区货源供应尚可，客商拿货维持近期常态，整体交易活跃度增加，价格以稳为主 销区行情：生姜销区市场交易暂未有明显变化，下游二三级客商按需拿货，多维持刚需补货为主，价格暂无明显波动 三、短期预测 预计，短时间内生姜价格稳中偏强运行 。