大蒜价格优势价格行情

产区价格

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这也为库内蒜未来行情开了一个好头未来库内价格走势如何需要从两个方面分析： 利好因素： 第一，本季大蒜提前开库，预计九月份大蒜去库体量将比往年有优势。

热点分析

8月收购期大蒜月均价为3.87元/斤，环比涨幅为6.91%，同比涨幅为12.83%8月为大蒜收购最后一个月，本月价格仍处于相对高位水平运行，库内剩余货源逐步减少，截至30日，中牟产区上车辆维持在150车左右较去年同期入库快、结束早并且今年8月中旬提前开库，库内价格有一定优势情况下部分商家出货积极整体来看本月内外需表现尚可，形成翘尾行情

月评

8月收购期大蒜月均价为3.87元/斤，环比涨幅为6.91%，同比涨幅为12.83%8月为大蒜收购最后一个月，本月价格仍处于相对高位水平运行，库内剩余货源逐步减少，截至30日，中牟产区上车辆维持在150车左右较去年同期入库快、结束早并且今年8月中旬提前开库，库内价格有一定优势情况下部分商家出货积极整体来看本月内外需表现尚可，形成翘尾行情

周评

综合来看，随着近几年大蒜种植利润空间尚可，更多的农户和包地户加入到种植大蒜的行业中来蒜种价格高企令中国大蒜种植成本与日俱增但同时也可以看出，近几年大蒜的种植成本不断上升，种植大蒜的热度依旧有望延续到下一产季外围种植户借助生地块产量高、当地人工成本低等优势大量在产区周边扩种。

热点分析

五、预计2024年6月大蒜出口量或将有所增加 数据来源：海关总署、钢联数据 自2017-2023年七年来，历年6月大蒜出口量处于上半年相对偏高水平，主要原因为六月新老蒜同时供应市场，且今年大蒜整体价格泡沫较少，处于合理价格空间内，国际市场对于中国大蒜需求强劲且有价格优势情况下，出口量或将进一步攀升。

热点分析

另一方面，利用产能预售功能，指导农户种植和规避价格风险，实现订单农业牡丹国际商品交易中心联合鲁清所开展“价格保障+订单”项目，一旦价格大幅下跌并低于价格保障限值，参与“价格保障+订单”的农户将得到相应差额赔付，以此来稳定农户种植心理预期，保障种植收益这种模式等于农户利用市场进行了风险管理，稳定了收入 多地交易场所陆续上市大蒜品种 据业内人士透露，除了具有产地优势的牡丹国际以外，全国多地，如三亚、哈尔滨、贵阳等地交易场所也陆续上线了大蒜品种。

市场播报

2023年9月份大蒜提前开库，老蒜走货速度创新高，对于去库形成利好支撑今年主要受大蒜供应端“双减”影响，库外蒜占比减少，库内蒜提前开库出售另外，老蒜价格优势相对明显，新蒜高价位、低质量情况下，老蒜采购需求增加从2023年9月中旬后国内外订单量增加，走货量加大，对去库形成利好支撑 话题八：新季大蒜种植面积增加，农户跟风效应明显 2017-2023年七年间，中国大蒜农户种植成本维持在2500-4300元/亩，其中2018-2019年为农户种植成本最低年份，在2581元/亩。

热点分析

同时，部分主要产地受到冻害、虫害影响较大，导致大蒜单产减少 　　张宏波表示，不少一级、二级批发市场的商户反映销量不如从前，主要是受到了来自电商的冲击由于平台从产地直接发货到电商云仓，网购的大蒜在价格上具有优势今年上半年，金乡县网络零售大蒜及其制品金额超过5亿元，占全部销售量的8%，同比增长20% 　　张宏波认为，目前大蒜产区绝大部分都已经实现了标准化种植接下来的发展方向应是推广规模化种植模式，对于种植面积和数量进行科学化管理，避免蒜农盲目跟风，造成供求关系失衡。

聚焦

产区价格

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另外2022-2023季大蒜质量参差不齐，部分货源霉变导致质量下降反之，上一季大蒜整体质量较好，价格有一定优势的情况下走货速度较快，包装公司、下游加工企业及销区市场拿货积极性较高，库内蒜中高规格开库量偏少 从当前库内蒜走势来看，9月份大蒜提前开库，老蒜走货速度创新高，对于去库形成利好支撑。

热点分析

产区价格

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产区杂交红皮蒜库内正常交易，印尼货主流成交价格在3.20-3.50元/斤早熟蒜主流成交价格在3.65-3.85元/斤中牟产区以走早熟蒜为主，库内新蒜走货量依旧不大金乡老蒜价格优势明显，库内新蒜暂无明显优势农忙时节到来，早晚熟蒜种植进程中，从当前来看，今年大蒜正常种植，无提前或推迟情况 山东兰陵四六瓣白蒜价格平稳为主，库内逐步成交，主走印尼货，当前印尼货主流成交价格在4.30-4.60元/斤。

市场提示

产区杂交红皮蒜库内正常交易，印尼货主流成交价格在3.20-3.50元/斤早熟蒜主流成交价格在3.65-3.85元/斤中牟产区以走早熟蒜为主，库内新蒜走货量依旧不大金乡老蒜价格优势明显，库内新蒜暂无明显优势农忙时节到来，早晚熟蒜种植进程中，从当前来看，今年大蒜正常种植，无提前或推迟情况 山东兰陵四六瓣白蒜价格平稳为主，库内逐步成交，主走印尼货，当前印尼货主流成交价格在4.30-4.60元/斤。

日评

【导语】国庆假期临近。

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