小麦价格持续攀升价格行情

本周麸皮市场价格小幅回调，市场购销平稳在价格方面，虽不是所有企业价格开始向好，但是整体价格基本已经稳定不少企业麸皮订单增加，库存不多，试探性的上调了一点价格预计近期麸皮价格窄幅震荡调整为主，后期或因下游库存消耗补货而需求增加，对其价格有一定拉涨作用目前河北地区主流报价1900-2000元/吨；河南1840-1960元/吨；山东1780-2000元/吨；安徽1780-2000元/吨；江苏1840-1960元/吨。

小麦淀粉市场需求仍无起色，价格持续偏弱运行，部分高价大厂继续下调价格，市场竞价成交，市场供需矛盾突出，行业库存攀升，减产厂家增加，预计小麦淀粉需求无明显放量情况下，价格偏弱运行 近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、疫情动态 。

印度私营粮食交易商大量收购小麦导致印度国内粮价不断攀升，同时，3月份，印度遭遇罕见高温天气，正值印度小麦收获季节，小麦产量预计将受影响评估上述不利因素，本月13日，印度政府作出了禁止小麦出口的决定 近年来，受新冠肺炎疫情、极端灾害天气频发的因素影响，国际粮价持续攀升，到2021年年底攀升至近十年来最高价格2022年以来，俄乌冲突爆发，由于俄罗斯和乌克兰是全球粮食生产和出口大国，两国占到全球谷物供给的25%，疫情和局地冲突也推高了全球能源价格，推高物流成本，给粮食供应链进一步造成冲击，全球粮食安全形势“雪上加霜”，国际粮价进一步走高。

一些农产品，特别是小麦的价格持续攀升，领涨整个农产品领域芝加哥商品交易所（CBOT）小麦期货价格在3月8日达到1363.5创历史新高，较冲突前涨超36% 近几个月乌克兰的春季播种作业受阻，根据乌克兰农业政策部门的预测，由于俄乌冲突乌克兰全境播种面积可能会减少30%，这将对进口乌克兰农产品国家的粮食安全产生负面影响联合国粮农组织经济与社会发展部首席经济学家马克西莫·托雷罗表示，“我们正处于一个问题严重，且未来仍不确定的局面中。

俄乌冲突爆发以来，全球粮食价格持续走高，已攀升至多年来高位分析人士认为，冲突如果持续甚至加剧，可能引发全球粮食供应危机 芝加哥期货交易所小麦期货价格今年以来涨幅一度超过70%，创2008年3月以来新高玉米和大豆期货价格今年以来分别上涨约30%和超过25%，分别创2013年和2012年以来最高价位 俄罗斯是全球主要小麦生产国和出口国美国农业部数据显示，乌克兰和俄罗斯合计占全球小麦出口的近30%，是全球重要“粮仓”。

本月小麦市场价格呈现上涨态势，价格不断刷新历史新高政策小麦竞拍持续进行，中储粮拍卖高成交高溢价，提振市场看涨情绪粮商余粮所剩不足一成，看涨惜售情绪浓厚，市场散粮流通量稀少，市场价格不断攀升制粉企业小麦库存较低，提价促收，市场粮源竞争激烈，整体上货量不大市场供应紧俏，小麦价格强势上涨 详情请点击： 小麦市场月报（2022年2月）.pdf 。

重重因素影响下，面粉价格跟随小麦小幅上调，如果小麦价格持续攀升，面粉会跟随小麦的脚步 小麦能否节节高升 小麦价格能否持续上涨态势要看以下几个因素： 一、首先是临储竞拍的启动，按照惯例托市小麦在十月份就会启动，截止现在也没有动静，市场都持有观望态度。

可以说，2021年华南地区玉米价格依旧高企 具体来看，1月份玉米价格快速上涨，元旦期间，产区价格一路攀升，售粮进度较去年同期偏快，市场参与者看涨情绪浓厚，在市场心态的带动及北港收购价格偏强等提振下，华南地区玉米价格更是一路上涨，突破3000元/吨到达3040元/吨的高点但同样也因为价格的快速上涨，下游饲料企业的成本也在不断增加，进口玉米及小麦、稻谷等替代品价格优势明显，企业纷纷转向进口及替代，内贸玉米需求持续低迷，玉米价格从1月下旬持续下跌至4月中上旬。

新季小麦上市之后，由于公共卫生事件影响仍在持续，个别地区小麦产量表现不及去年，种植户出现惜售心理6月为新小麦集中上市时期，随着新麦上市量增加，购销气氛趋于活跃，新季小麦的价格从底部开始持续攀升，呈现较为明显的上涨态势7月到9月新季小麦收获完成，进入完全购销局势，受下游需求带动，价格呈现稳中上涨运行态势 按照小麦市场运行来讲，国庆节前以及春节前为传统面粉消费旺季，同样也是面粉企业对小麦需求最积极的时候，为小麦市场价格提供有力提升。

进入十月中旬之后，市场麦价才得以摆脱一直的相对疲软态势，开启了扬帆上涨之路由于小麦市场流通粮源持续偏紧，小麦价格也不断走高目前市场优普麦价格均有所上调，但由于今年质量差异明显，因此价差仍在，好麦价格高位继续攀升，其他相对一般的小麦价格补涨为主市场流通的优麦价格主要在1.28-1.35元/斤为主，河北、河南和山东地区的普麦价格1.23-1.26元/斤左右，苏皖地区则由于质量相对不及其他主产区，主要以1.2-1.24元/斤为主。

不过，在此过程中，小麦价格反而没有持续上涨，实属蹊跷 河南濮阳的小麦收购商常爱国告诉期货日报记者，新麦上市后，由于产量下滑、农民惜售以及饲料等企业批量收购芽麦用作原料，今年6月初新麦开秤后价格逐步攀升。

据了解，河南常年的小麦播种面积在8500万亩左右，在最低价小麦收购政策执行“最高潮”的年份，该省一年的最低价小麦收购量就占到全国的50%以上 主产区收购量大幅减少，一是说明小麦减产严重，二是说明符合收购标准的小麦数量有限，三是说明农民惜售心理浓厚不过，在此过程中，小麦价格反而没有持续上涨，实属蹊跷 河南濮阳的小麦收购商常爱国告诉期货日报记者，新麦上市后，由于产量下滑、农民惜售以及饲料等企业批量收购芽麦用作原料，今年6月初新麦开秤后价格逐步攀升。

刚刚我们提到，峰会并未大面积影响淀粉企业开机，反而对下游淀粉需求行业如造纸、化工等行业影响较为明显，据了解山东地区部分小型造纸、化工厂已停机或减产六月是华北地区麦收的季节，部分淀粉贸易商忙于收购小麦，采购进度减缓，下游民营市场销售情况有所停滞另一方面，即将进入暑假，下游校园市场需求明显减弱而作为淀粉最大的需求方--淀粉糖，近期表现也并不乐观据我的农产品网跟踪统计，近一月来，淀粉糖价格持续走低，企业淀粉糖库存不断攀升。

小麦行情 本周小麦价格整体相对稳定，小幅调整为主，涨跌幅度主要在10-50元/吨上月小麦价格受市场流通粮源持续缩减、区域性供给不均衡等利好因素的提振，价格节节攀升但小麦价格经过一轮的上涨，小麦价格涨势也逐渐放缓，其价格价格高位企稳具体价格详见表1： 虽然很多贸易商及农户很看好12月的小麦市场，小麦可流通粮源所剩无几，加之市场收购者更青睐优质麦源，持粮主体惜售氛围较浓，期待在后期小麦还有一波冲高的走势。

虽然国内面粉加工企业粮源采购需求回落，使得普通小麦供给压力增加，“买方”市场氛围增强，但质优粮源市场供给持续紧张，使得其价格不断攀升，“卖方”市场氛围浓厚，面粉企业采购高品质粮源难度大幅增加 12月23日，南方小麦交易市场竞价销售2016年江苏产高筋红小麦，起拍价2480元/吨（价格类型：车船板价），最高成交价2530元/吨，加价50元/吨。

相比之下，国内玉米价格则逐步攀升，目前部分地区收购价格已突破2000元/吨，两者价差越来越大，为小麦大量替代玉米创造了机会，一般玉米、小麦比价达到1：1.05即可使用小麦替代玉米，显然目前价格是符合的，因此今年小麦的替代规模或超过去年水平，这为饲料企业前期的用粮紧缺提供了优势条件，但对玉米却形成一定的压力 下游生猪需求增长放缓 通过5月份生猪存栏数据来看，生猪产能恢复缓慢，主要由于能繁母猪存栏处于低位，短期内养殖户出栏意愿较强，猪源相对宽松，屠宰企业持续压价，猪价或继续下跌，养殖户补栏理性，预计短期生猪恢复平稳，但是伴随着猪价的下跌，市场养殖户开始联合抗价，出现惜售情况，导致屠宰企业采购难度增加，开始提价收猪，预计生猪供应或再次趋紧，猪价企稳回暖的概率还是相对较大的。

移库玉米成交为何惨淡不堪，笔者认为有以下三方面原因： 首先，南方区域市场供应整体平衡就南方销区市场而言，一方面受前期运费补贴政策影响，6月30日之前前期采购的东北补贴玉米大量到货，一定程度上补给了市场；另一方因下游养殖业行情低迷，饲料消费量一直没有明显变化，加之7月份开始，受东北、华北两大主产区玉米价格飞涨影响，玉米价格持续攀升，因此造成小麦、进口高粱、大麦等替代比例明显增加，个别地区猪料中小麦替代比例在50%以上，而在多数饲料企业保有1-2个月安全库存的情况下，移库玉米即使开拍，也难引起市场兴趣。

进入11月份，随着后市天气逐步转凉，浙江衢州市场各类粮油购销活跃，同时受新粮上市量进一步放大影响，市场供应压力有增无减，其中，小麦到场价格高位企稳，面粉行情持续稳定 受消费需求趋旺拉动，各面粉加工企业小麦补库积极性增加，本旬市场小麦到场交易量走高，同时随着临储小麦投放量增多，前期持续攀升的小麦价格涨势趋缓，至本月上旬高位企稳，目前市场小麦到场价格为2600-2680元/吨，较上月末持平。

其中，亩均标准用工天数为3.0天，与上年基本持平；劳动力日均工价为62.0元，比上年提高5.8元，增长10.3%据调查，随着社会平均工资的上调和农民工打工收入的持续提高，留守农村的劳动力用工价格也随之攀升，这使得人工成本逐年增加 二、生产成本增加使增加的惠农收益近一半被蚕食 2013年全省夏粮平均亩产为399.9公斤，依照2013年小麦最低平均收购价每公斤2.24元匡算，今年全省农民种植每亩小麦的总收入为895.8元，比上年增加88.3元，增长10.9%，扣除580.5元的生产成本再加上46元（600个被调查农户种植小麦实际每亩得到的补贴）种粮补贴后，种植每亩小麦的收益是361.3元，比上年增加47.2元，增长15%。

近年来，在农业生产成本快速增长、农业生产资料价格持续攀升、农业土地租金和融资成本不断上涨的大背景下，农业比较效益持续下降据农业部统计，２０１１年小麦、水稻、玉米三种粮食每亩净利润分别仅为１１８元、３７１元和２６３元 农业部总经济师毕美家说，要保证粮农增收，必须不断加大对农业的投入力度，增强农业综合生产能力、防灾减灾能力和可持续发展能力；不断增加农业补贴，使之成为发展农业的有效政策工具。