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5月15日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.27元/斤，山东小麦净粮价格1.31元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格暂稳运行，粉企按需采购，市场购销稳定
5月11日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.265-1.27元/斤，山东小麦净粮价格1.31元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
5月11日，徐州铜山华升面粉沿湖公司2023年普麦价格1.31元/斤，下调5厘，水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
5月8日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.27元/斤，山东小麦价格1.34元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
4月28日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.26元/斤，山东小麦价格1.34元/斤，落1分，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
4月25日，徐州铜山华升面粉沿湖公司2023年普麦价格1.32元/斤，下调5厘，水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月24日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.28-1.3元/斤，山东小麦价格1.34元/斤，落1分，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
4月24日，徐州铜山华升面粉沿湖公司2023年普麦价格1.325元/斤，下调5厘，水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月23日，徐州铜山华升面粉沿湖公司2023年普麦价格1.33元/斤，下调1.5分，水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月22日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.3元/斤，山东小麦价格1.35元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
4月22日，徐州铜山华升面粉沿湖公司2023年普麦下调5厘，普麦1.345元/斤、陈麦1.34元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月16日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.3元/斤，山东小麦价格1.36元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
4月11日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.38元/斤、陈麦1.375元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月10日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.385元/斤、陈麦1.38元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
4月8日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.385元/斤、陈麦1.385元/斤贾汪公司:23年小麦下调5厘，1.385元/斤;陈麦下调5厘，1.385元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
3月25日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.345元/斤，山东净粮收购价格1.39元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
3月25日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.4元/斤、陈麦1.39元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
3月18日，徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：本地麦毛粮1.355元/斤，山东净粮收购价格1.51元/斤，水分12.5%，容重780g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，粉企按需采购，市场购销稳定
3月15日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.42元/斤、陈麦1.41元/斤；落5厘水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
3月14日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.425元/斤、陈麦1.415元/斤水分12.5%，容重790g/l江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少
商丘五得利面业小麦收购价格：普麦1.44元/斤，红麦1.445元/斤 ，涨1分。安徽亳州五得利面业小麦收购价格1.445元/斤，涨1分。徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：普麦1.385-1.43元/斤。山东菏泽牡丹区天邦面业收购价格：芽麦价格1.33元/斤，普麦价格1.44元/斤，陈麦1.44元/斤，落1分。好面缘集团（雄安）面粉有限公司小麦收购价格：白普麦为1.41元／斤，红普麦为1.4元/斤，新陈同价。 落1分。
小麦淀粉：目前价格处于下跌趋势，下游观望为主，新麦上市前仍有备货需求，部分厂家走货较好，供应偏紧。目前小麦淀粉整体供应宽松，预计短期小麦淀粉价格稳中偏弱。 谷朊粉：少数下游陆续备货陈麦谷朊粉，成交放量有限，外加原料价格下跌，谷朊粉上涨乏力，预计短期谷朊粉价格稳中偏弱运行。
今日小麦价格延续下跌态势，市场购销平稳。新麦逐步上市，新陈小麦价格逐步接轨，粉企陈麦收购积极性减弱，消耗前期库存为主，逐步开始收购新麦，粮商入库心态谨慎，多随收随走为主，市场观望氛围浓厚，预计近期小麦价格延续偏弱态势，关注新麦收获及产量情况。 麸皮价格主流稳定，局部小幅震荡调整，市场购销平稳，粉企开机延续低位水平，麸皮随产随销，下游需求表现疲软，延续刚需采购态势，预计近期麸皮价格平稳为主，关注企业开机动态及小麦价格波动情况。
小麦淀粉：下游按需采购，厂家走货偏慢，外加原料价格下跌，部分厂家供应充足，议价成交。关注原料及需求情况，预计短期小麦淀粉偏弱运行。 谷朊粉：下游需求一般，多数厂家减产生产，无库存，个别厂家供应紧张，价格小幅上调。大厂供应充足且价格偏高，可小幅议价。关注新小麦上市对原料价格影响，预计短期谷朊粉暂稳为主。
小麦市场价格延续跌势，市场购销平淡。湖北新麦零星上市，部分粉企开收新麦，收购价格围绕在1.25元/斤左右，市场观望氛围浓厚。粉企陈麦库存可满足生产刚需情况下，继续压低陈麦采购价格。预计近期小麦价格延续跌势，关注政策小麦竞拍及新麦生长情况。
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