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普麦 2024-04-30 11:40
中国气象局监测，目前冬麦区大部土壤（20厘米）相对湿度60%以上，墒情适宜，十分有利于小麦拔节孕穗市场方面，小麦下游需求清淡春节过后，部分农民和多数贸易商开始陆续入市，但制粉企业购粮积极性不高，多以消化前期库存为主 1～6月份，小麦价格环比保持稳定，同比增长幅度也仅在2%左右质量方面，小麦产业产销脱节现象需引起重视农业部谷物品质监督检验测试中心汇总河南、山东、河北、江苏和安徽省5个小麦主产省2003～2010年的3,942份小麦样品检测结果以及2006年以来各年度《中国小麦质量报告》，得出结论：我国小麦籽粒蛋白质含量由2003年的14.47%下降到2011年的13.97%，湿面筋含量由2003年的31.3%下降到2011年的30.7%，沉淀值由2003年的41.4%下降到2011年的32.3%。
商丘五得利面业小麦收购价格：普麦1.44元/斤，红麦1.445元/斤 ，涨1分。安徽亳州五得利面业小麦收购价格1.445元/斤，涨1分。徐州铜山六朝松面业小麦收购价格：普麦1.385-1.43元/斤。山东菏泽牡丹区天邦面业收购价格：芽麦价格1.33元/斤，普麦价格1.44元/斤，陈麦1.44元/斤，落1分。好面缘集团（雄安）面粉有限公司小麦收购价格：白普麦为1.41元／斤，红普麦为1.4元/斤，新陈同价。 落1分。
小麦市场价格延续跌势，市场购销平淡。湖北新麦零星上市，部分粉企开收新麦，收购价格围绕在1.25元/斤左右，市场观望氛围浓厚。粉企陈麦库存可满足生产刚需情况下，继续压低陈麦采购价格。预计近期小麦价格延续跌势，关注政策小麦竞拍及新麦生长情况。
小麦淀粉：市场需求平淡，多数厂家减产生产，原料价格暂稳，对价格有一定支撑。关注原料及需求情况，预计短期小麦淀粉暂稳运行。 谷朊粉：下游需求一般，多数厂家减产生产，无库存，关注新小麦上市对原料价格影响，预计短期谷朊粉暂稳为主。
小麦市场价格延续大范围下跌态势，市场购销平稳。市场对新麦丰产预期较强，粮商积极售粮；粉企库存充足，建库意愿一般。面粉走货依旧滞缓，粉企接连压低采购价格。预计近期小麦价格延续跌势，关注政策小麦竞拍及新麦生长情况。
小麦淀粉：下游需求平淡，厂家走货一般，部分高价厂家为促进走货价格下调，关注原料及需求情况，预计短期小麦淀粉偏弱运行。 谷朊粉：下游需求及出口一般，部分厂家供应充足，议价成交，新麦上市前，下游仍有备货需求，关注原料及需求情况，预计短期谷朊粉稳中偏弱。
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