谷子小麦价格价格行情

2023年第一季度，春节过后谷子市场延续冷清，谷子价格僵持运行但此时国内米厂开机率持续下滑，部分已停产放假市场主体陆续停止操作，暂无因素影响价格波动截至1月30日，内蒙古赤峰张杂13号谷子出货报价参考2.50元/斤左右，较2022年同期上涨8.70%2月假期结束后各地米厂陆续营业，因原粮库存量低，春节后或出现阶段性补货需求，但由于产区货源总量较大，供应依旧大于需求，同时市场存在前期大米、小麦面粉等主粮，目前仍处于消化阶段。

2023年第一季度，春节过后谷子市场延续冷清，谷子价格僵持运行但此时国内米厂开机率持续下滑，部分已停产放假市场主体陆续停止操作，暂无因素影响价格波动截至1月30日，内蒙古赤峰张杂13号谷子出货报价参考2.50元/斤左右，较2022年同期上涨8.70%2月假期结束后各地米厂陆续营业，因原粮库存量低，春节后或出现阶段性补货需求，但由于产区货源总量较大，供应依旧大于需求，同时市场存在前期大米、小麦面粉等主粮，目前仍处于消化阶段。

国产高粱价格维持稳定，各港口进口高粱价格均有所下调酒企集中备货期接近尾声，酿造需求减弱，受玉米和小麦价格小幅下跌，饲用需求不旺下游需求量整体不高加上各地区交通管控，产区粮源出货难度较大，粮源流通偏慢，下游市场商家补货意愿不强预计短期内高粱价格平稳运行 三、后市分析 谷子市场购销延续弱势，农户卖货心态不强，惜售情绪强烈。

而山西忻州地区除忻府区一马平川之外，其他地区多为小盆地，气候及各方面条件较适合小杂粮种植，政策扶持政策较多，而辣椒目前暂时没有利好政策，对农户种植方面没有提振因素 4.其它产品收益高，易管理 上面我们已经提及，近两年山西产区辣椒种植收益不理想，且管理较为繁琐，辣椒比较容易受天气影响，产量出现明显下降而其它产品相对好管理且收益稳定，尤其大田作物，比如玉米，小麦，谷子等作物，收益较为稳定，而且今年价格偏高，在一定程度上提振农户种植意向。

饲料方面，国内部分饲料原料价格大多跌非洲猪瘟担忧仍在，猪价跌势不止，养殖户补栏谨慎饲料企业调整配方，用小麦和稻米替代玉米，目前下游饲料养殖业对高粱的需求整体疲软 4、相关产品 本周谷子主产区价格较上周下跌0.1元/斤随着天气陆续转暖，谷子进入持续淡季，下游需求萎缩主产区基本消耗库存货源，基层粮源流通缓慢，目前绝大多数粮源仍掌握在农户手里，市场供应较为充足。

目前酒企需求是国产高粱的主要支撑，市场关注后期大型酒厂及西北方向酒企的招标需求情况 3.2饲料企业 目前下游饲料养殖需求整体疲软企业南方饲料企业年前均储备了一定库存的玉米，用量约能维持到四五月份，加之目前饲料原料价格下行、小麦陈化粮的拍卖，所以饲料企业对进口高粱的需求量较低 4、相关产品分析 4.1、谷子 市场需求基本维持现状，原粮方面按需补货，市场流通有限，价格下滑后农户惜售情绪偏强，谷价下滑对下游需求并无助益，米厂还是根据订单进行生产，基本都是小订单，无固定生产，开机率较往年同期偏弱不少，主产区接近半数米厂基本都已停工停产，或者间歇性开机为主，开工弱势运行。

目前面粉企业开工不高，麸皮、次粉、标粉等产量偏低，供应较为紧张企业走货较为顺利，报价居高不下预计短期麸皮市场观望氛围浓，价格高位运行 三、行情预测 目前小麦市场价格处于相对高位，与此同时，玉米、水稻、高粱、绿豆、谷子等多种粮食品种都呈现上涨态势一方面大环境影响，另一方面小麦市场供需推动，预计短期小麦市场价格依然稳中偏强运行 。

如今，山西省小杂粮常年种植面积达2000万亩，约占全国的10%，占全省粮食作物播种面积的34%，占全省粮食总产量的25%其中，谷子、荞麦和燕麦的面积、产量均居全国前列每年大约有3万吨的小杂粮产品出口到日本、欧洲等地 国家统计局山西调查总队相关专家表示，在今年经济增长下行压力加大的连锁反应下，伴随着小麦、玉米、稻谷三大主粮价格下跌的步伐，山西杂粮市场价格应声而降。

8月是国内秋作物产量形成的关键阶段，但由于河南等地预计仍将高温少雨，秋作物受旱面积将会进一步扩大，部分秋作物如玉米、谷子等产量会受到损失市场人士认为，受旱地区的小麦市场需求估计会增长不少，这将提振小麦价格小幅上涨

世界谷物贸易量每年大体在2.0-2.3亿吨，其中小麦、玉米和大米分别在1亿吨、1亿吨和0.2亿吨左右我国小麦、玉米和大米的贸易量，占国际市场同类品种贸易量的比重最高时分别达到13%、17%和12%左右，占有重要地位，对国际市场价格具有相当的影响力我国粮食进出口贸易的总体特征：首先，在进出口量方面，近年我国粮食贸易进出口贸易表现出规模大、年际波动显著的两大特点；其次，在贸易品种方面，我国粮食贸易以大量进口大豆、大麦、棉花和稻米(主要是粳米)，而出口玉米、稻米(以籼米为主)以及荞麦、谷子、高梁等杂粮为主。