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劳动节假期即将结束，我的农产品网整理了近五年了劳动节后两周小麦价格变化，具体情况如下表格从表中可以看出，五一过后小麦市场价格上涨概率高一点，但涨幅并不是很大在两周之后大部分呈现下调态势，主要原因是五月中旬开始湖北新季小麦开始上市，市场新陈小麦同价，在每年新季小麦上市后总会有个季节性的下跌因此2021年五一过后小麦市场价格难有较大波动，正常价格区间涨跌调整为主；等新麦上市之后价格逐步下调，但今年市场期望度较高，都认为新小麦开秤价将高于往年，让我们一起期待吧。
热点分析
企业走货偏慢，部分厂家下调价格，当前利润亏损，关注原料价格，预计短期小麦淀粉在成本支撑下稳中偏弱运行。
小麦价格大范围下跌，市场购销谨慎。秋粮大量上市，市场粮源供应压力较大，粉企消耗量有限，接连下调采购价格，市场价格重心进一步下移。中储粮继续在主产区增加增储库点，对市场价格支撑有限。预计今日小麦市场价格延续弱势调整态势，后市关注玉米质量产量情况及粮商购销心态变化情况。
9月20日，山东聊城市新瑞实业二次脱水小麦淀粉出厂报价参考3050元/吨，价格下调50元/吨，实际成交具体商谈。
9月6日，山东聊城市新瑞实业二次脱水小麦淀粉出厂报价参考3100元/吨，价格下调50元/吨，实际成交具体商谈。
8月29日，安徽宿州市皖神二次脱水小麦淀粉出厂报价参考3150元/吨，价格下调50元/吨，实际成交价格具体商谈。
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