玉米价格超过小麦价格行情

作为对比，今年2月份时农业部的调查显示，今年乌克兰玉米种植面积可能降低9%去年玉米价格大跌导致种植亏损严重，每吨亏损超过50美元 在2022年俄乌冲突爆发后，玉米生产受到影响，但是仍然是产量最大的粮食作物2023年乌克兰玉米产量估计为3000万吨，小麦是第二大作物，产量估计为2200万吨。

近些年随着国内玉米价格的上涨，进口小麦开始作为饲料麦进入我国2020/2021年度首次突破进口配额的限制，2022/2023年进口小麦创历史最高的1334万吨，较上年度增加461万吨，增长幅度52.70% 据海关数据统计，按照玉米的作物年度（当年10月份到次年9月份）计算，玉米及相关替代品（玉米、高粱、大麦、木薯干、DDGS、小麦）近几年持续增加，2020/2021年度首次超过6000万吨，达到6542万吨，之后进口量有所下降，2022/2023年度玉米及相关产品进口量5140万吨，较上年度减少588万吨，减少幅度10.26%。

首先是玉米淀粉与小麦淀粉，下游中河粉与粉丝的主要原料是小麦淀粉，整体年用量80-100万吨，其中在玉米淀粉价格低于小麦淀粉价格较大的情况，玉米淀粉会进行一定比例的使用，最高使用比例不超过10%，但从2023年一至三季度的情况来看，玉米淀粉在小麦淀粉的下游河粉与粉丝中的添加无明显优势，整体的量对于玉米淀粉的消费量预计可以忽略 其次是玉米淀粉与木薯淀粉，下游粉条行业中，木薯淀粉作为最大的用量占比的淀粉品种，在2023年全年价格高企的背景之下，在粉条中的使用情况，一是使用占比缩减，二是下游粉条行业受到高价木薯淀粉的影响，开机有20%左右的降低，在一定程度上减少了木薯淀粉的用量。

且特水料里目前秘鲁鱼粉价格处于历史高位，主要用印度、厄瓜多尔、南非、越南、泰国、墨西哥、智利等国家鱼粉进行替代，也会添加鸡肉粉作为补充 普水料配方主要有蛋白类添加占比约50%，如豆粕、菜粕、葵粕及能量类饲料占比20-30%，如玉米、小麦、高粱、大麦等大料配方，剩余由面粉，小料，添加剂等填充且据调研企业综合反馈，豆菜合理价差在豆菜价差400-900元/吨区间，超过600元/吨多会根据期现结合考虑菜粕性价比，从而结合自身产品使用习惯及配方经验选择替代。

往年8月下旬面粉经销商小幅补库面粉，但是次轮面粉价格上涨迅速，面粉经销商已经提前备库，旺季行情提前需求支撑有限，10月份之前小麦价格高价超过1.5元/斤的可能性不大十月份之后，市场优质粮源继续减少，叠加需求回暖，小麦价格有望突破1.5元/斤大关，再创新高小麦后市需关注以下几点：1、新季玉米上市的产量、价格2、十月份政策小麦拍卖频率、成交价格3、小麦最低收购价政策的发布4、四季度面粉需求情况5、国际小麦价格、进口量及其他不可抗因素。

2023年上半年小麦进口量增加明显上半年国际小麦价格跌幅超过国内，进口优势得以凸显，全球小麦市场供给端的宽松局面，推动澳大利亚、加拿大等小麦出口国的价格明显下降在国内外粮食价差的驱动下，我国小麦进口量出现了持续激增另一方面国内玉米小麦价差缩减，小麦饲料替代优势明显，我国大量进口饲用澳麦部分替代了进口玉米受国内外价差影响，叠加国内饲料消费刚性增长、配额使用率提高，预计2023年下半年小麦进口量继续保持较高水平。

5月5日，江苏徐州某贸易商报价，当地二等玉米配送到厂价格2840-2860元/吨，水分14%，容重690g/L，霉变1%；下跌10-20元/吨目前江苏徐州小麦配送到厂价格与玉米基本持平，超过半数饲料企业停用玉米，改用小麦，玉米需求持续下降

在多数情况下主要用来生产面粉，用于食品领域；但在某个特定的时间段，也会有一部分小麦流入饲料领域食品领域消费量相对稳定，而饲料领域的消费量主要取决于小麦与玉米的价差情况，也是影响小麦供需关系的关键2020/2021年玉米价格大幅上涨，小麦玉米价差最低到了-530元/吨，饲用价值远远超过了食用价值，小麦大量进入饲料领域玉米价格也因此被小麦给拉了下来。

3月21日连盘玉米期价单日下跌超过2%，创造近两年来的最大下跌幅度3月下旬期间，大商所玉米期货价格整体延续下跌趋势，05合约最低价格达到2718元/吨，较21日最高价2844元/吨，下跌126元/吨 产区玉米价格呈现弱势，但幅度相对有限，南方销区玉米报价呈现比较明显的下行对于长江沿线和南方港口的玉米市场来讲，除了小麦替代、期货价格影响之外，还有进口玉米的影响根据最新消息，美洲作物丰收，国际谷物期货价格呈现弱势，进口玉米理论到岸成本也低于国内玉米价格。

　　小麦 　　海关数据显示，12月份小麦出口量为266万吨，同比增长超过五分之一，创下了历史同期最高纪录，受益于中国以及其他主要进口国的需求增长12月份澳大利亚对中国出口小麦86万吨，同比加15万吨 　　随着中国寻求以有利价格重建国家储备，进口需求可能保持高企由于国内产量趋于减少，中国国内小麦价格相对玉米的溢价创下三年来最高水平 　　澳大利亚对其他主要进口国的出口也大幅飙升。

小麦价格涨至粮商出货预期价格后，市场粮源供应紧张局面得到缓解，企业根据自身库存和上货量情况灵活调整收购价格预计11月份小麦价格维持高位震荡态势 进口成本高企，不具备进口优势据海关数据统计，2022年9月国内玉米进口量153.4万吨，较2022年8月份179.8万吨减少26.4万吨，环比减14.7%；较2021年9月份353.4万吨减少200.0万吨，同比减56.6%目前美玉米进口成本超过3100元/吨，较国内玉米价格高出150元/吨。

随着人口老龄化及当地壮劳力外出务工等现象的持续发生，目前极少青壮年愿意参与辣椒种植及采收工作，主要操作群体集中在60岁以上 另外近两年国内粮食价格较高，而德州作为山东的粮食主产区之一，种植积极性整体偏高目前玉米淡季收入超过1000元，外加小麦，年度收入接近2000元另外从种植方式来看，目前小麦及玉米全部实现机械化，在作物种植到收购期间，当地农户可以自由选择其它收入方式。

三、相关产品行情 小麦：今日主产区小麦均价3103元/吨，较上周上涨1.01%，同比上涨23.48%今日小麦价格整体延续上涨态势，部分企业上量增多价格略有下调制粉企业收购主流价格1.54-1.57元/斤，部分地区收购价格超过粮商前期建库成本，粮商出货积极性增加，逢高获利了结预计近期小麦受面粉需求转暖影响价格温和上涨，但也要关注新玉米上市粮商出货节奏变化，以及玉米价格波动对小麦价格影响。

制粉企业收购主流价格1.54-1.57元/斤，部分地区收购价格超过粮商前期建库成本，粮商出货积极性增加，逢高获利了结预计近期小麦受面粉需求转暖影响价格温和上涨，但也要关注新玉米上市粮商出货节奏变化，以及玉米价格波动对小麦价格影响 · 。

小麦超过玉米价格150元/吨以上，将会失去替代优势目前小麦均价仍高于玉米，饲料企业采购积极性不高，用量较往年大幅减少同时为保障口粮安全，小麦难以再次低于玉米价格，两者价差或将维持在150元/吨以上，饲用小麦消费占比也将由往年的15%落至10%甚至更低前几日玉米价格下跌，粮商购销趋于谨慎，小麦价格跟跌后市玉米价格涨跌，影响小麦饲料用量，对小麦供需格局也会产生影响 止跌转涨，或在八月初 短期内小麦价格易跌难涨，预计弱势行情延续到7月下旬，8月初开始面粉需求温和回暖，带动小麦采购需求，价格有望止跌小幅回暖。

直至年底，制粉企业集中补库，各持粮主体手中小麦也将陆续出库 2.消费趋势预测 小麦超过玉米价格150元/吨以上，将会失去替代优势目前小麦均价仍高于玉米200元/吨以上，饲料企业采购积极性不高，用量较往年大幅减少。

与此同时，国产玉米价格始终维持在2850—2950元/吨区间波动由于玉米价格相较于小麦价格便宜，自2月以来，在饲料企业配方中，玉米添加比例快速增加，小麦添加比例明显下降 饲料企业纷纷调减小麦用量时，除增加玉米用量外，同时也在加大稻谷使用量自3月以来，国家开始投放饲用稻谷据不完全统计，截至目前，饲用稻谷累计投放量约为1800万吨，超过去年同期投放量参照现有能量谷物价格来看，饲用稻谷价格具有明显优势。

俄罗斯和乌克兰均是全球重要的粮食供应国，俄乌冲突爆发后，由于俄罗斯海军封锁了黑海港口，导致超过2000万吨粮食滞留在乌克兰境内，无法对外运输 乌克兰严重依赖黑海对外出口粮食，作为全球最大的粮食出口国之一，该国在2020-2021年期间出口了4150万吨玉米和小麦，其中95%以上是通过黑海运输的 乌克兰的粮食供应中断后，全球粮食短缺进一步加剧，导致食品价格飙升。

两者价比较超过1.06，饲料企业则会摒弃小麦，小麦价格受玉米价格影响将会减弱截至4月21日全国小麦均价3323元/吨，玉米全国均价2800元/吨，两者价差523元/吨 现阶段小麦价格大幅高于玉米价格，饲料替代不明显，饲料企业小麦采购满足刚需为主6月份新季小麦将大面积上市，新麦上市前华北、黄淮地区贸易商玉米腾仓走货，届时玉米价格会跟随小麦价格下跌因此为了防止饲料企业大量收购小麦，今年开秤价至少要在1.4元/斤以上。

古特雷斯说，俄罗斯和乌克兰的小麦和大麦产量合计占全球产量30%，两国的玉米产量合计占比达五分之一，葵花籽油产量占比过半 古特雷斯说，乌克兰局势导致粮食出口受限、供应链中断，进而引发物价飙升年初以来，小麦和玉米价格已上涨30%，伦敦布伦特原油期货价格涨幅超过60%，天然气和肥料价格翻了一倍多 古特雷斯还呼吁进行全球性改革，改变导致“富者愈富、贫者愈贫”的世界金融体系。