导语：近期面粉市场呈现先涨后跌走势，8月进入行业旺季，市场整体需求预期向好，积极备货为主，但受产能影响，无论是开学季还是中秋备货对市场都无明显提振，企业出货压力较大，抑制面粉价格。制粉企业开工小幅增加8月主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业开机率分别在33.95%、36.63%、36.57%、36.25%、37.36%；平均开机率36.15%，环比上月