1、大蒜今日行情回顾

2024年6月25日全国库外蒜价格行情
产区 品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌
山东金乡 杂交红蒜 - 大混级 3.30 3.90 3.60 0.00
山东金乡 杂交红蒜 - 中混级 3.10 3.20 3.15 0.00
山东金乡 杂交红蒜 - 一般混级 2.90 3.05 2.98 0.00
山东金乡 杂交红蒜 - 蒜米料 2.60 2.80 2.70 0.00
山东兰陵 四六瓣白蒜 - 市场货 3.10 3.30 3.20 -0.10
山东兰陵 四六瓣白蒜 - 印尼货 2.80 3.10 2.95 -0.05
山东莱芜 杂交红蒜 - 统货 2.70 3.00 2.85 -0.05
山东莱芜 杂交红蒜 6.5cm 级蒜 3.90 4.20 4.05 -0.05
山东莱芜 杂交红蒜 6.0cm 级蒜 3.40 3.60 3.50 -0.10
河南杞县 杂交红蒜 - 大混级 3.20 3.40 3.30 -0.15
河南杞县 杂交红蒜 - 中混级 3.10 3.20 3.15 0.00
河南杞县 杂交红蒜 - 印尼货 2.90 3.10 3.00 0.00
河南杞县 杂交红蒜 - 蒜米料 2.50 2.80 2.65 0.02
河南杞县 杂交红蒜 - 脱水蒜 1.95 2.10 2.03 -0.02
河南中牟 杂交红蒜 - 大混级 3.25 3.35 3.30 0.02
河南中牟 杂交红蒜 - 中混级 3.10 3.20 3.15 0.00
河南中牟 杂交红蒜 - 印尼货 2.85 3.00 2.93 -0.05
河南中牟 杂交红蒜 - 蒜米料 2.70 2.85 2.78 0.08
河南中牟 杂交红蒜 - 脱水蒜 2.10 2.30 2.20 0.10
河南中牟 早熟蒜 - 早熟蒜 2.70 3.00 2.85 -0.05
江苏邳州 杂交红蒜 6.5cm 净蒜 5.25 5.45 5.35 0.10
江苏邳州 杂交红蒜 6.0cm 净蒜 4.45 4.65 4.55 0.15
江苏邳州 杂交红蒜 5.5cm 净蒜 3.75 3.95 3.85 0.05
江苏邳州 杂交红蒜 5.0cm 净蒜 3.35 3.55 3.45 0.15
江苏邳州 杂交红蒜 4.5cm 净蒜 2.95 3.15 3.05 0.15
江苏邳州 杂交白蒜 6.5cm 净蒜 6.60 6.80 6.70 -0.25

2.蒜米市场行情分析

6月25日山东金乡蒜米价格动态（单位：元/斤）
产区 品名 规格 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
金乡县 杂交新米 一般米 3.30 3.50 3.40 0.00 -
金乡县 杂交新米 优质米 3.60 3.60 3.60 0.00 -

3. 蒜片市场行情分析

6月25日山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨）
产区 年份 颜色 品名 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
山东金乡 2024年 纯白 杂交根片 18300 18800 18550 0 　
山东金乡 2023年 纯白 杂交根片 17800 18200 18000 0 　
山东金乡 四六瓣蒜片 18300 18700 18500 0 　

蒜片行情：全国蒜片交易市场价格平稳，山东金乡2024年杂交根片主流报价在18300-18800元/吨。

4.今日山东市场大蒜预测

当前利好因素主要有：

利好因素：剩余库存预计较去年有所减少。产量减产，亩产部分产区减幅明显，供应端体量有所减少。

利空因素：种植面积增加，在当前形势下，新季大蒜扩种概率较大。本季大蒜晒蒜热度不高，商家收购谨慎，市场不温不火运行。

风险提示：资金及人气动向；终端消费的不确定性。

价格预测：预计明日库外蒜山东金乡一般混级均价在2.70-3.10元/斤。