6月3日，江西某食品白条参考价格为23.00元/公斤，较昨日上涨0.40元/公斤，市场看涨情绪助推猪价上涨，但终端需求维持平淡，白条走货一般，白条价格随毛猪价格和销售情况进行灵活调整。