5月31日，山东临沂某屠宰厂骨类价格稳定，鲜品30%前腿骨出厂参考价14.1元/公斤 ，30%后腿骨出厂参考价15.7元/公斤，龙骨参考18.3元/公斤，尾骨17.6元/公斤，实际成交价格可商谈，短期市场或稳定。