5月31日，徐州铜山华升面粉沿湖公司小麦收购价格：普麦1.27元/斤。水分12.5%，容重790g/l。江苏徐州铜山小麦市场价格暂稳运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚，面粉企业按需采购。