5月27日，山西晋中某屠宰厂生猪收购指导价格上涨0.10元/公斤，三元猪参考价在16.50元/公斤，二元猪参考价在16.30元/公斤，日均屠宰量约在2100-2200头，主流收购体重约在115-125公斤。