单位：元/斤

2024年5月20日中牟大蒜市场价格行情 
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 较5月17日涨跌 备注
杂交红蒜 - 大混级 3.20 3.40 3.30 -0.35 --
杂交红蒜 - 中混级 3.10 3.60 3.35 -0.25 --
杂交红蒜 - 印尼货 2.80 2.90 2.85 -0.25 --
杂交红蒜 - 蒜米料 2.50 2.60 2.55 -0.25 --
杂交红蒜 - 脱水蒜 2.30 2.50 2.40 0.00 货少

大蒜市场快讯：5月20日，河南中牟价格偏落下滑，一般印尼主流成交价格在2.80-2.90元/斤。中牟供应端货源表现充足，发市场和出口加工商挑拣合适货源拿货，整体交易量不大。鲜蒜大量上货，以晾晒收购需求为主，价格小幅显落，鲜蒜主流报价在1.55-1.85元/斤。

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。